春天吃什么蔬菜去火

　　生活中有不少坏习惯很容易就会导致我们上火了。那么上火了怎么办呢?别担心，接下来，学习啦小编就和大家分享春天去火的蔬菜，希望对大家有帮助!

　　春天去火的蔬菜

　　芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜中含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。大人们可以将芹菜凉拌、炒来吃。小孩子和老人可以榨芹菜汁或者煮芹菜粥食用，这样有助消化吸收。

　　大豆

　　大豆在我们生活中很常见，而且价值实惠，食用方法多种多样，常吃对身体健康有很多的帮助。大豆在滋阴、去火的同时还能够补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。所以常喝豆浆对身体健康是有很大帮助的。

　　西红柿

　　西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季是最多，最甜的，其营养价值也是最丰富的。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。西红柿拌白糖就是很不错的一道甜品哦。

　　萝卜

　　民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜的营养价值不仅高，而且还是预防上火的高手呢。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，其青皮萝卜是最佳，红皮白心者其次。萝卜物美价廉，一年四季均有卖。萝卜排骨汤就是降火食谱最佳选择。

　　菠菜

　　菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。但是菠菜中含有大量的草酸，因此，大家在食用前最好是将菠菜除一下水再食用。菠菜不能和含钙高的食用同食食用，如豆腐、钙片等，同食容易形成胃结石。

　　韭菜

　　韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

　　豆芽菜

　　豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、便秘、小便赤热、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。清炒豆芽、豆芽汤都很好的降火食物。

　　春天去火的水果

　　西瓜

　　味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。

　　但心力衰竭和水肿病人不能多食。

　　荸荠

　　味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。

　　预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

　　梨

　　味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

　　枇杷

　　利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用。

　　便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

　　柿子

　　味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石，所以要适量。

　　火龙果

　　火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。

　　吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
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