急性肠胃炎食谱有哪些

　　急性胃炎是由多种病因引起的急性胃黏膜炎症。临床上急性发病，常表现为上腹部症状。治疗急性肠胃炎食谱有哪些呢?下面就是学习啦小编给大家整理的急性肠胃炎食谱，希望对你有用!

　　急性肠胃炎最佳食疗食谱

　　一、莲藕汁

　　食材：新鲜藕1000-1500克，蜂蜜

　　做法：

　　1.新鲜的莲藕清洗干净，焯水后捣碎取汁，然后加入适量的开水以蜂蜜后即可饮用。

　　2.或者还可以用将莲藕清洗干净，与生姜一块放在消毒纱布中绞取汁液，最后用开水冲服，同样具有治疗肠胃炎的作用。

　　二、砂仁粥

　　食材：粳米60克，砂仁细末5克

　　做法：

　　1.粳米淘洗干净，备用;砂仁清洗干净，备用;

　　2.锅中放入适量的清水，烧开后再放入粳米煮粥，等到快熟的时候再放入砂仁末，继续煮两小时时间后即可食用。

　　三、石榴汁

　　食材：鲜石榴皮100克、蜜糖300克

　　做法：

　　1.石榴皮清洗干净，备用;

　　2.将石榴皮放入锅中用水煮，等到变得粘稠后再放入蜜糖继续煮沸，趁温饮用即可。每次1 勺用开水冲化服，长时间饮用对急性肠胃炎具有很好的治疗以及改善作用。

　　四、土豆生姜汁

　　食材：鲜土豆100克，生姜10克，橘子汁

　　做法：

　　1.土豆清洗干净，切小块备用;生姜清洗干净，切片备用;

　　2.将土豆以及生姜一块榨汁，然后再鲜橘子汁30毫升调匀，烫温后即可每日饮用。

　　急性肠胃炎吃什么食物好

　　1、初期

　　此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。

　　如腹泻严重或出汗较多，还应适当多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　2、好转期

　　可以吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。

　　需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

　　3、恢复期

　　为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。

　　急性胃炎千万不能吃的东西

　　1、辛辣刺激食物。辣椒、胡椒、咖喱、芥末、过浓的香料、香精等辛辣刺激物，对胃黏膜有刺激作用，加重炎性改变，故应忌之。

　　2、过烫过冷的食物。过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃粘膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食人后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于炎症的消退。

　　3、暴饮暴食及烈酒、浓茶等刺激食物。大饥大饱，或饮用过多的烈酒、浓茶及咖啡等，或摄人大量含浓郁调味香料(如芥末、辣椒、胡椒、醋、蒜等)的食物，或食用大量生冷瓜果，或进食过冷过热，或食物过于粗糙，均可损伤胃黏膜引起炎性改变，或使胃肠功能紊乱，导致胃脘疼痛、恶心、呕吐甚至腹泻等症状，加重病情。

　　4、对胃黏膜有刺激作用的药物。许多内服药物如阿司匹林、保泰松、消炎痛、磺胺嘧啶、复方磺胺甲基异恶唑、先锋霉素Ⅲ、先锋霉素Ⅳ、洋地黄、氨茶碱、强的松、可的松等均有刺激胃黏膜的作用，甚至会引起胃黏膜糜烂出血，故忌用。

　　5、酸性药物。酸性药物可使胃酸增多，刺激胃黏膜，故患者应慎用维生素c等酸性药物。

　　
看过“急性肠胃炎食谱有哪些”的人还看了：

1.肠胃炎吃什么

2.肠胃炎的饮食禁忌

3.宝宝急性肠胃炎食谱

4.小孩肠胃炎吃什么好

5.肠胃炎最佳治疗方法