慢性肠胃炎怎么办 慢性肠胃炎食疗方
慢性肠胃炎是老年人常见的病症，此病以时轻时重反复发作为特点，慢性肠炎的症状表现在腹胀、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等症状。本文是学习啦小编整理的慢性肠胃炎食疗方，希望对你有所帮助。
慢性肠胃炎的饮食习惯
一、少吃油炸食物：
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
二、少吃腌制食物：
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食：
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
五、定时定量：
要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
六、温度适宜：
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
七、细嚼慢咽：
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时：
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、注意防寒：
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激：
不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
十一、补充维生素C：
维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果! 必要时做个胃镜检查。 提醒研究证明，对萎缩性胃炎胃镜取材活检，伴有“结肠型肠上皮化生”和“不典型增生”这两种胃粘膜病变者，有可能发展成胃癌，这已是公认的事实。最好采用中药物治疗，可以使用一下肠胃舒灵方纯天然苗药，原生态疗法，对人体完全无副作用。
慢性肠胃炎食疗方
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。
芡实粥：
取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。
苡仁粥：
取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
参莲粥：
取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
山豆粥：
取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
参苡粥：
取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
慢性肠炎饮食注意事项
1. 低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2. 慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
慢性肠炎日常生活注意事项
1.注意劳逸结合，不可太过劳累;暴发型、急性发作和严重慢性型患者，应卧床休息。
2.注意衣着，保持冷暖相适;适当进行体育锻炼以增强体质。
3.一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物。
4.注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
5.平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。
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