补肾粥的配方_补肾粥有哪些_补肾可以喝什么粥
俗话说“肾是先天之本，是生命之根”。补肾是一门有待研究学问，因此补肾绝对不能急功近利。小编建议通过喝粥来补肾，那么补肾粥都有哪些呢？补肾可以喝一些什么粥呢？以下是学习啦小编要与大家分享的补肾粥的配方，供大家参考!
补肾粥的配方
补肾粥的配方一、紫米补肾粥
材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。
做法：将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟，再晾干水分;在锅中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟;加蓝莓酱进行调味。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
补肾粥的配方二、黑豆海带牛尾汤
材料：海带、黑豆、牛尾、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。
做法：将牛尾洗净后放入锅内、焯水，、捞去血末，再捞出干净的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天，海带洗干净切成菱形块;在锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫，再加入绍酒，直至煮到有香味时，放入黑豆;一个半小时左右后，加入海带块，略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味。
功效：补肾健脾、抗衰老。
补肾粥的配方三、黑豆米浆
材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。
做法：先将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡;用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机，加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可。
功效：明目活血、滋阴补肾、健脾暖胃、滋阴补气。
补肾粥的配方四、黄秋葵鲫鱼汤
材料：1条鲫鱼、5个黄秋葵、油、少许黄酒、盐、姜。
做法：将鲫鱼洗净，黄秋葵洗净、切块;起油锅加热，放入鲫鱼煎，煎好后放入黄酒和姜，再放少许清水煮;煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟，最后放少许盐煮开。
补肾粥的配方五、竹笋炖羊肉
材料：羊肉(肥瘦)500克，竹笋250克、味精3克，盐5克，胡椒粉2克，辣椒油10克，八角4克，大蒜(白皮)4克，大葱4克，姜4克
做法：将羊肉加八角、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁，竹笋切成小圆形;炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内;用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油(辣椒油)烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。
补肾的药酒
板栗酒：
配方：板栗500克，白酒1500毫升。功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。
做法：洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次性交前适量饮用。
韭菜子酒：
配方：韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。
做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。
石燕酒：
配方：石燕2—5只，高粱酒1000毫升，盐、姜、葱、醋各适量。功效：添精补髓，壮阳益气。
做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。
补肾的食物
1、黑米
米中的珍品———黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)： 黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
2、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
3、黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
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