栗子怎么吃补肾_栗子补肾的吃法
肾是人体的重要器官,栗子粉糯可口、营养丰富,是补肾的佳品。为此学习啦小编为大家推荐了一些栗子补肾的吃法,欢迎大家参阅。
栗子补肾的吃法:栗子焖鸭肉
材料:鸭腿500g、油适量、料酒适量、生姜片适量、大蒜子适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、葱花适量、栗子适量。
做法:
1、鸭腿洗净斩块。
2、准备调料。
3、熟栗子。
4、冷水下锅鸭肉绰水。
5、捞起洗净。
6、锅内到一点油,倒入调料爆香。
7、之后倒入鸭肉翻炒均匀。
8、倒入适量的料酒。
9、加入老抽一调羹。
10、生抽2调羹。
11、加入开水,水要盖过鸭肉。
12、全部食物倒进砂锅。
13、盖上大火烧开转小火30分钟。
14、之后打开加入栗子转大火5分钟。
15、加入葱花。
栗子补肾的吃法:栗子烧山药
材料:栗子12粒、山药300g、油适量、葱姜适量、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉适量、蒜苗2根、蚝油10ml、葱油10ml。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、山药去皮切块清水浸泡备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入适量的清水,再加入老抽和生抽。
6、加入白糖,大火煮上15分钟。
7、然后加入山药块继续烧制。
8、栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。
9、汤汁浓稠淋入一勺葱油。
10、再放入蒜苗段翻炒均匀关火。
栗子补肾的吃法:栗子鸡煲
材料:大江盐酥鸡350g、板栗200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖椒适量、香菜适量、元贞糖适量、生粉适量。
做法:
1、鸡块剁好,加油、盐、姜、蒜、糖、生粉等腌15分钟左右。
2、栗子去壳去皮备用。
3、热油锅,下鸡块煎香两面。
4、倒入栗子炒匀。
5、加一点生抽,一点点老抽上色。
6、炒匀,至有香味。
7、加水,焖约20分钟左右,至水差不多干。
8、最后下点红辣椒,香菜和葱段炒匀,移至沙煲内即可。
栗子补肾的吃法:栗子烩白菜
材料:栗子100g、白菜半棵、油适量、盐适量、大葱适量、姜片3片、鸡汤1碗、香油适量。
做法:
1、准备好材料。
2、栗子去掉外皮后在开水中焯二分钟,去掉内膜。
3、栗子掰开,白菜切大片。
4、炒锅加少许油,下白菜炒到稍软盛出。
5、炒锅重新加油,下葱姜爆锅,下栗子煸炒。
6、加入鸡汤炖2分钟。
7、加入白菜烧到栗子和白菜酥软。
8、加入盐调味
9、勾水淀粉。
10、淋少许香油装盘出锅。
栗子补肾的吃法:栗子卷
材料:鸡蛋清4个、鸡蛋黄4个、低筋面粉60克、枣泥110克、白砂糖60克、水50克。
做法:
1、蛋黄蛋白分离,蛋黄放至室温。蛋白放冰箱冷藏。粉类过筛。室温的蛋黄加入细砂糖,搅拌至糖化,加入水、油,拌匀后加入粉类,拌匀加栗子泥。
2、蛋白分三次加糖打至湿性发泡。
3、在1中加三分之一的蛋白,拌匀后,加入剩下的蛋白。拌匀。在桌面敲两下,震出大气泡。
4、倒进烤盘,放入已经预热的烤箱,180度,15分钟左右。按自己家的烤箱脾气来烤,我家的烤箱需要烤18分钟的样子。
栗子补肾的吃法:枸杞栗子银耳
材料:银耳15g、栗子30g、枸杞子10g、冰糖40g。
做法:
1、准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。
2、银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3、栗子用开水烫过,除净内膜备用。
4、银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮20分钟。
5、倒入栗子,继续炖煮30分钟。
6、加入冰糖,炖煮5分钟。
7、加入枸杞子,炖煮5分钟。
8、炖好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。
板栗的功效与作用
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
板栗的营养价值
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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