补肾健脾食疗_补肾健脾养生食疗方

　　由于现代人工作压力和环境的影响，导致现代人加倍地贪黑起早，很多人在日夜劳作中不由自主把肾脏“磨”虚了。下面是学习啦小编给大家整理的补肾健脾食疗方，供大家阅读!

　　补肾健脾食疗方

　　三味健脾养肾粥

　　配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米5两

　　做法：白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。

　　莲子芡实粥

　　配料：莲子50克、芡实15克、大米300克

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。

　　功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

　　杜仲煨羊腰

　　配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺

　　做法：

　　1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。

　　2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加一碗水，小火煨30-40分钟，出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。

　　功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。

　　黑米红枣杂豆粥

　　食材：黑米、血糯米、冰糖、红枣、花生、黑芝麻(熟制)、莲心、红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆

　　做法：

　　1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗净后浸泡。其中,莲心约1个多小时、红枣约2个小时、红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆要稍微浸泡的时间长一些,约3、4个小时、黑米和血糯米只要泡至胀发、花生不必浸泡洗净备用就行;

　　2、把浸泡后的红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆放入锅中,然后根据全部食材的多少和自己对于成品稠度的需要加入适量的水,水要一次性加足(等下如觉多的话可以舀出但尽量不要再另行添加)

　　3、大火煮开后转中小火,煮至锅中的豆粒有7、8分熟(将开未开花前)的时候,加入红枣、莲心,以及泡发好的黑米、血糯米;

　　4、继续中小火慢煮,至豆粒和米粒开花时,加入洗净的花生豆续煮;

　　5、等锅里的豆粒、米粒酥软至自己想要的程度时,用适量的冰糖调味,关火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。

　　山药羊肉汤

　　材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升

　　做法：

　　1.青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片

　　2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。

　　3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。

　　补肾健脾食物

　　1、栗子：

　　有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

　　2、胡桃：

　　能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

　　3、红枣：

　　秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

　　4、苦瓜：

　　苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　5、山药：

　　其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

　　6、百合：

　　有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

　　7、白扁豆：

　　初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。

　　8、藕：

　　生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

　　9、黄鳝：

　　入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

　　10、花生：

　　深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

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