补肾的食疗方法_强身补肾的食疗方法

　　在日常生活中补肾养颜，可以吃一些天然的补肾食物，可以下下面是学习啦小编给大家整理的补肾的食疗方法，供大家阅读!

　　补肾的食疗方法

　　兰豆木耳炒爽肚

　　材料：爽肚400克、兰豆200克、木耳(水发后)100克、姜片20克、蒜头15克，盐、糖、醋、姜汁、米酒、生粉、花生油各适量。

　　做法：爽肚以盐、醋反复搓洗，以沸水和姜汁、米酒煮2小时，取出切成4厘米长、1厘米宽的条状备用;兰豆去筋洗净备用;开锅下油，爆香蒜头和姜片，下兰豆和木耳翻炒片刻，然后加入爽肚继续翻炒，以盐、糖调味，勾薄芡便成。

　　炒水芹菜

　　材料：水芹菜200克，油、盐、鸡精适量。

　　做法：水芹菜去根和叶洗净切段。起锅热油煸炒2分钟。放盐和鸡精调味即可。

　　爆炒鸡杂

　　主料：鸡肝80克，鸡心60克，鸡肫60克，

　　辅料：洋葱(白皮)100克，

　　调料：姜5克，白皮大蒜10克，酱油5克，料酒5克，盐3克，味精3克，猪油30克

　　做法：将熟鸡心、鸡肝、鸡胗切成细丝，葱头剥去老皮，洗净，切成细丝;炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油，烧至八成热时，放入姜丝、葱头丝煸炒出香味;放入鸡杂丝快速煸炒，烹入酱油、料酒，放入精盐、味精、大蒜片，颠翻均匀，出锅盛入盘内即成。

　　补肾的食疗方法食谱

　　1、苁蓉羊肉羹

　　材料：肉苁蓉15克、羊肉150克。

　　做法：肉苁蓉15克切碎在沙锅中，煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎后放入沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。

　　功效：本款取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。

　　2、山药羊肉粥

　　材料：鲜山药500克，羊肉、糯米各250克。

　　做法：羊肉去筋膜，洗净，切碎，煮烂后，放入糯米和山药一起煮。

　　功效：山药羊肉粥适合肾阳虚者食用，具有温补脾肾，涩精止泻的作用，尤其适用于慢性腹泻及泄精者冬季养生食用。

　　3、复元粥

　　材料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1条，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

　　做法：将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水，切块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入药椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。食用前，可用胡椒粉、精盐、味精调味。

　　功效：有温补肾阳的功效。

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