补肾的食物以及食疗方法推荐
补肾是秋冬最常见的一个话题，中医认为秋冬季宜补肾，那么在这种季节的时候究竟要如何补肾呢?一些是食物轻松就可以帮你达到目的哦。今天小编给大家整理了补肾的食物知识，希望对大家有所帮助。
补肾的食物
豆浆，四季皆宜的补肾良品
专家观点：
• 年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。
• 对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。
豆浆，我们再熟悉不过了，很多人都把豆浆当作早餐的必备食物。但是，豆浆对肾的补益功效，恐怕大多数人就都说不上来了。我们还是从豆浆的源头说起。
据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子，有一次他的母亲窦太后生病了，刘安赶到京城探望，在服侍母亲的同时，还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。窦太后的病很快就有好转了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，不想竟成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
据《本草纲目》记载，豆浆性平味甘，能利水下气、制诸风热、解诸毒。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。对于年轻女性来说，常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。更年期的女性每天喝一杯豆浆，就可以帮助调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”且美味营养的豆浆，温暖又体贴。
喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜。如果您觉得淡豆浆不太好喝，这里，我为您推荐一种长寿五豆豆浆，就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按:1:1:1:1的比例配好，浸泡1小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用，非常适合中老年人饮用。
另外，煮豆浆还有不少学问。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这是因为豆浆没有煮透。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3~5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏。
最后，我还要特别提醒大家，胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。另外，豆浆对痛风病人也不适宜。
补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌
专家观点：
• 韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。
• 核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。
食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例，韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。
韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。
核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了。可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。核桃个性“随和”，生吃、水煮、烧菜都可以，而且能做出很多花样来。小的山核桃仁比较香，也可以用大的胡桃仁。这些，超市里袋装的都能买得到。
韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜，才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。做法也很简单：选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。
韭菜有点热性，有点味道，有的人就忌口。其实韭菜的气味通常留在口腔中，吃完韭菜后，喝点橙汁、柠檬水就可以去掉。
滋阴补肾、益寿延年的枸杞子
专家观点：
• 中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。
• 枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿”。中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。
枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了;稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15~20分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法也很简单，用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封1天，不能泻气，然后就可以喝了。
枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果。比如，春天需要生发阳气，就可以把枸杞和黄芪等性温味甘之品同时服用，助人阳气生发;夏季炎热，就可以用枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝，清火祛暑的效果最好;秋天干燥，这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好，当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效;冬季寒冷，用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免雪上加霜。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
男性肾气不足食谱推荐
猪腰汤
材料做法：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效：补肾，强腰益气。
核桃蜜茶
材料做法：核桃仁10克，红茶15克。共捣成细末，加蜂蜜适量人茶杯中用沸水冲泡后即可饮服。
功效：此方有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事之功效，多用于男子房事低下、滑精早泄，以及长期阳痿者有良好效果。
桑椹蜜膏
材料做法：鲜桑椹100克(或干品50克)，浓煎，加蜂蜜250克收膏，用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。
功效：桑椹有养血补肾作用，蜂蜜可润燥养血。
参元汤
材料做法：人参6克加桂圆肉10枚，共煮内服，对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者，有养血安神之功效。
功效：人参益气健脾，桂圆肉养血安神。
伤肾的十种行为
熬夜
没错，第一名就是熬夜!除了大家熟知的熬夜伤肝，熬夜也会伤肾。日落而息日出而作是最好的起居方式，晚上睡眠最迟别晚于11点，但现代人很难做到。
滥用药物
有些药物对肾损害是很严重的，有些止痛药对肾脏损害非常大。
偏方、保健品
在台湾慢性肾病发病率很高，可能和当地人爱吃偏方、保健药有关。一些所谓“补充蛋白粉，提高抵抗力”的保健品很可能导致蛋白质摄入过多，给肾脏带来负担。
过度劳累
强度较大的工作导致身体疲劳，从而引发肾虚症状。其次用脑过度，巨大的工作压力和生活压力导致精神无法放松，脑力劳动累，也容易伤肾。
过度饮酒
人说酒色伤身，常饮酒是肾的杀手。
突然剧烈运动
工作忙碌长期不运动，突然剧烈运动可能会造成肾过度损伤，严重的会导致急性肾衰竭。
吃的过咸、吃高嘌呤涮菜
冬天，人们都喜欢吃火锅，但涮肉吃多了也会伤肾。高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，时间长了，再好的肾脏都会累。其实，平时吃得太咸、太甜、太油，蛋白质吃得太多都会加重肾脏的负担。
海鲜就啤酒
很多人喜欢就海鲜喝啤酒，海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，和啤酒混合在一起，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物，加重肾脏负担，易导致高尿酸血症，甚至肾结石、尿毒症。
常喝浓茶
茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度咖啡因，会对肾脏带来巨大负担。此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质可致肾结石。
压力大、心情烦躁
现代人的工作、生活压力都很大，“我很烦”也就成了很多人的口头禅。而这些情绪也会伤肾。
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