当归怎么吃补血补气_当归补血补气的食谱
当归是一种常用的药材，具有补气血、调经止痛等功效。当归怎么吃补血补气呢？在这里，给大家推荐当归的不同吃法，来看看吧。
当归补血补气的食谱：当归红枣煲乌鸡
材料：当归10g、乌鸡200g、和田大枣10个、姜1g、盐适量。
做法：
1、准备食材。
2、把当归称好重量。
3、把红枣、当归、用水泡泡洗净。
4、姜切片。
5、把乌鸡切块。
6、用开水焯两分钟左右。
7、捞起。
8、煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片。
9、加红枣大火烧开。
10、转小火煮100分钟左右，加盐。
11、再煮几分钟左右即可。
当归补血补气的食谱：红枣当归粥
材料：红枣20粒、当归6g、粳米80g、糯米20g、冰糖20g。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
3、红枣洗净用清水浸泡。
4、当归放入煮茶包中密封。
5、所有食材放入电压锅内胆
6、加入热水和当归包。
7、再放入冰糖。
8、内胆放入电压锅中。
9、加盖按下营养饭-煮粥健。
10、滴声提示后开盖取出当归包。
11、粥搅拌均匀即可食用。
当归补血补气的食谱：红枣桂圆当归煮蛋
材料：鸡蛋3个、当归50g、红枣适量、桂圆适量、白糖适量。
做法：
1、首先将当归切节。
2、锅中倒入清水，放入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋变熟后，捞出。
3、然后剥掉鸡蛋壳。
4、准备好砂锅，倒入清水，将当归、红枣、桂圆倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煲三十分钟后，再加入鸡蛋，继续煲十五分钟，煲好后，加入红糖拌均匀，然后再煮五分钟，就可以盛出来享用了。
当归补血补气的食谱：当归淮山猪蹄汤
材料：猪蹄1只、淮山200g、盐适量、蒜苗花适量、葱姜适量、料酒20ml、当归10g。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。
3、淮山去皮切小块清水浸泡。
4、焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。
5、加入料酒。
6、大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
7、然后再加入淮山继续焖炖15分钟。
8、加入盐调味。
9、最后撒上一些蒜苗花关火。
当归补血补气的食谱：当归生姜牛肉汤
材料：牛后腿肉250g、清水适量、盐适量、当归3g、生姜3g。
做法：
1、准备食材食材。
2、生姜去皮，洗净，拍松。
3、当归用清水洗净。
4、全部食材放入炖盅内。
5、加入适量的清水。
6、盖盖。
7、放入隔水炖锅中。
8、倒入开水。
9、盖锅盖。
10、通电，按【快炖】键，时间3小时。
11、时间到，断电。
12、将炖盅拿出，放入适量的食盐调味，即可上桌享用。
当归泡水喝的功效
当归是一种非常常用的药材，并且在我国具有非常悠久的使用历史，历史的文献上记载，早在一千多年前我国就已经对当归进行人工培育了，而明朝就已经广泛种植。在我国的诸多中医名著之中，对于当归的药性还有使用方法都有着详细的介绍。具体的当归功效如下：
第一：改善肺部通气功能，提高体力
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。
第二：提高身体免疫力
现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康。
当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体。
第四：消炎
除了以上的功效之外，当归也是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。如果是将当归外用，你们对于一些脓肿还有溃疡效果很好，促进身体恢复健康。
第五：抗贫血
中医方面认为当归具有很好的补血活血作用，并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠，这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。
当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。所以说，只要有时间最好都能够用当归泡水喝，这样不仅对身体有着很好的保健作用，同时还具有美容养颜的功效，令你越来越漂亮。
第七：对心血管系统的作用
据悉，当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面，令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验，发现使用当归之后，兔子的心房不应期就会延长。所以说，日常服用当归或者将当归泡水喝，能够很好的治疗心血管方面的疾病。
第八：抗菌
研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
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