孕妇补血吃什么最好 孕妇补血吃什么食物好
孕期由于血流量会增大，血浆增加比红细胞增多，孕妇容易出现贫血。小编整理了孕妇补血最好的食物，希望可以帮助大家!
孕妇补血最好的食物
常见孕妇补血食物有：红枣、动物肝脏、樱桃、黑豆等
动物肝脏
动物肝脏是含铁丰富的食物，其所含的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，有很好的补血功效。
红枣
红枣中所含的成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。
黑枣
黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多，多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。
樱桃
樱桃含有丰富的铁元素，有利生血，是孕妇、哺乳中妇女的补血水果。丹樱桃性温带补，本身燥气和喉痛者，还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火，可饮蔗汁解之。
黑豆
黑豆能起到生血、乌发的作用。黑豆吃法多样，磨粉煮糊、煲汤下饭皆可。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益。胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
芝麻
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁等。经常食用不仅可以为孕妇补血，还可提高和改善膳食营养质量。另外，专家提醒，黑芝麻的补血营养高于白芝麻。
南瓜
南瓜含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸、钙、钴、锌、铁、磷等成分。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些成分都无不让南瓜成为补血佳品。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。
孕妇补血食谱做法和功效
孕妇补血食谱1：双色补血汤
孕妇补血食谱的有：双色补血汤、萝卜炖牛腩等
原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
做法：
1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。
2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。
3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
孕妇补血功效：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。
孕妇补血食谱2：萝卜炖牛腩
原料： 牛腩，红萝卜。
调料： 豆瓣酱，番茄酱，料酒，糖，姜片、葱段适量。
做法：
1、红萝卜去皮洗净，切成块。
2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟。捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
3、油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。
4、牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
孕妇补血功效：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等营养物质。
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