经期吃什么补血健康食谱
贫血不仅会导致我们身体质量太差,脸上气色也不好,所以我们要注重日常饮食,特别是经期,下面是的经期吃的补血食物,欢迎阅读。
经期吃的补血食物
1、黑木耳
黑木耳中含有较多铁量,多吃黑木耳对贫血的人来说有很大的帮助。黑木耳不但可以补血养颜,对保护心脏也有一定的好处。日常生活中我们可以多吃些黑木耳,经期时间可以多吃。另外,黑木耳能够预防心脑血管等疾病。
2、乌鸡
乌鸡中含有丰富的黑色素与蛋白质等营养物质,乌鸡中的血清总蛋白和球蛋白质、含氨基酸喝铁元素含量都明显高于普通的鸡,是一种是营养价值极高的滋补品,所以贫血的女性或者经期的徐行都可以多吃乌鸡补补身子。
3、阿胶
阿胶是女人补血好食物选,常吃阿胶能够补足气血,也可以改月经不调,头晕和疲劳乏力等症状。阿胶也可以鸡肉等一起烹饪,效果会更好。平时也可以用阿胶粉冲水喝,或者吃阿胶固元膏,对我们的身体都有一定的帮助的。
4、红糖
红糖中含有丰富的维生素和铁元素,可以促进人体造血。红糖能够益气助脾,补血化瘀。女性在月经期,可以多吃红糖补血,可以防止痛经,快速补充能量,加快血液循环。平时也可以冲成糖水喝,可以补足气血。
5、南瓜
南瓜含有丰富的锌元素,如果经前或是经期经常长痘痘的女性,可以多吃南瓜,因为锌减少油脂分泌,改善皮肤,减少痘痘的产生。南瓜中含有大量的钴,是红细胞的一种重要成分,所以女生在经期的时候,可以多吃南瓜来补血。
6、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质喝微量元素,然而铁是造血的主要成分,如果你是经常性贫血的话,多吃菠菜可以预防贫血。菠菜中的维生素E,可以降低前列腺素的形成,减少疼痛物质的分泌,对缓解胸疼痛,腹痛有一定的帮助。
补血食谱
1、小米红糖大枣粥
材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量。
做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘。煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神。
2、花生红枣粥
材料::糯米400克,花生仁(100克),小枣(干50克),红糖10克。
做法:锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水。烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
饮食禁忌:花生仁(生)对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
3、双耳红枣粥
材料:木耳(干)适量、银耳(干)适量,枣(干)适量,冰糖适量。
做法:黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)。锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
营养功效:黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
4、乌鸡糯米粥
材料:糯米150克,乌骨鸡1200克,大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克。
做法:糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分。将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出。将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡,拣去葱段、姜片。加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成。把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。
补血食谱
1、当归炖鸡
母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。
将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。出锅时撒胡椒面。
2、乌梅红糖饮
乌梅15克,红糖。30克。
将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
3、桂圆阿胶红枣粥
粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里。将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。加入融化的阿胶搅匀即可。
4、韭汁红糖饮
鲜韭菜300克,红糖100克。
将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
5、姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30克。
将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
6、牡蛎肉末粥
米饭(蒸)200克、牡蛎(鲜)100克、猪肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。
鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
7、姜汁薏苡仁粥
干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
8、乌鸡糯米粥
糯米150克、乌骨鸡1200克、大葱6克、姜4克、盐2克、味精2克、料酒10克。
糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分。将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出。将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡,拣去葱段、姜片。加入糯米,用旺火煮开后改小火。把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。
9、黑木耳红枣饮
黑木耳30克,红枣20枚
将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
10、藕莲饮
鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
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