宝宝能吃荷兰豆吗

　　荷兰豆是我们的家常菜，平常也是经常在餐桌上看到荷兰豆的倩影。宝宝们能不能吃荷兰豆呢？为此学习啦小编为大家推荐了一些宝宝能吃荷兰豆的知识，欢迎大家参阅。

　　宝宝能吃荷兰豆

　　宝宝是可以吃荷兰豆的，不过建议1岁以后吃最佳。

　　1、荷兰豆中的蛋白质含量非常丰富，每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克，所以宝宝吃一些荷兰豆对于成长发育是很有好处的。

　　2、荷兰豆中有着较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

　　荷兰豆的功效与作用

　　荷兰豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。荷兰豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

　　1、清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用荷兰豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

　　2、 种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效。

　　3、茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

　　4、可以作为粮用：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻荷兰豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。

　　5、可以作为菜用：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、黄色、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。

　　宝宝荷兰豆的做法：奶香荷兰豆泥

　　准备食材：荷兰豆100g、淡奶油30g、白糖10g、黄油15g、水100g。

　　做法：

　　1、将荷兰豆焯水后，放入搅拌机，加入100克水，搅拌成浓浆。

　　2、锅中放15克黄油，倒入青豆浆和白砂糖，然后翻炒。

　　3、一直炒到很浓稠时加入30克淡奶油，炒匀后即可出锅。

　　烹饪小窍门：

　　1、给宝宝吃的话，可以选择不饱和脂肪含量丰富的植物油。大人吃的话，想要追求口感上的香浓的话，可用猪油或者黄油来炒。

　　2、没有奶油，可以用牛奶代替，只是奶香味会差点，不喜欢吃甜的可不放糖。

　　宝宝吃荷兰豆注意事项

　　1、一般宝宝满一岁以后，为保证优质蛋白的摄入，可每周摄入1～2豆制品，如荷兰豆、豆腐等，但不能天天摄入，以免引起腹胀及消化不良。

　　2、在给宝宝吃荷兰豆是一定要把两边的筋都去干净，而且尽量煮的烂一点，宝宝吃起来更易吸收。

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