一岁宝宝营养食谱_一岁宝宝营养食谱及做法
一岁宝宝，对于爸爸妈妈来说，很是宝贝，所以食谱都是最好最有营养的!下面是学习啦小编给大家整理的一岁宝宝营养食谱，供大家阅读!
一岁宝宝营养食谱：黄鱼小馅饼
原料：净黄鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、葱头25克、适量植物油、淀粉、少许精盐
制作：
1)将黄鱼肉洗净，剁成泥;葱头去皮，洗净切末。
2)将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。
3)将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。
4)注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面)，否则煎时易碎。
一岁宝宝营养食谱：鱼肉水饺
原料：鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克;少许香油、酱油、精盐、味精、料酒、鸡汤25克
制作：
1)将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，拌匀成馅。
2)将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
3)锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。
4)鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
一岁宝宝营养食谱：珍珠汤
原料：面粉40克、鸡蛋1个、虾仁10克、菠菜20克、高汤200克、香油2克、精盐2克、味精少许
制作：
1)将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2)虾仁洗净，用水泡软，切成小丁;菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。
3)将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。(面疙瘩越小越好，宝宝好吸收)
一岁宝宝营养食谱：鱼松
原料：净鱼肉75克、花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒
制作：
1)将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2)将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
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