2017高二生物期中卷子含答案(2)
21.如图为胡萝卜的离体组织在一定条件下培育形成试管苗的过程示意图。下列有关叙述正确的是( )
A.①和②过程中都会发生细胞的增殖和分化
B.在利用单倍体育种法培育优质小麦的过程中，不经过愈伤组织阶段
C.此过程依据的生物学原理是细胞膜具有流动性
D.利用此过程获得的试管苗可能为杂合子
22.玫瑰精油提取的过程是 ( )
A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
B.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→除水→分离油层
D.鲜玫瑰花+清水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水→分离油层
23.使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为 ( )
A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 ，不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
24.橘皮精油的主要成分及一般提取方法是 ( )
A.柠檬酸、萃取法 B.柠檬烯、压榨法
C.柠檬烯、水中蒸馏法 D.柠檬酸、蒸馏法
25.为提高橘皮精油的出油率，需要 ( )
A.将橘皮用食盐水处理
B.将橘皮用石灰水处理
C.将橘皮用高锰酸钾处理
D.将 橘皮用无水氯化钙处理
26.制取橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为 ( )
A.经过A过滤后的滤液
B.经过A和B过滤后的滤液
C.经过B过滤后的滤液
D.经过A过滤后静置处理的上清液和B过滤后的滤液
27.下列有关提取胡萝卜素装置的叙述正确的是 ( )
A.冷凝管的作用是使蒸发的有机溶剂重新回到烧瓶
B.酒精灯可以对烧瓶直接加热
C.酒精灯加热的目的是促进有机溶剂的蒸发
D.胡萝卜素和有机溶剂会发生化学反应
28.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是 ( )
A.每次点样后，可用注射器直接点样
B.点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点
C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液
D.在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中
29.对胡萝卜素的提取过程中分析正确的是 ( )
A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高，干燥时间越长，烘干效果越好
B.在萃取过程中，在瓶口安装回流冷凝装置是为 了防止加热时有机溶剂的挥发
C.在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂
30.植物材料的选择直接关系到实验的成败，菊花的组织培养，选材一般选择 ( )
A.未开花植株的茎上部新萌生的侧枝
B.开花植株的茎上部枝条
C.开花植株上的花药
D.未开花植株的茎下部的枝条
31.关于菊花组织培养的操作，下列说法不正确的是 ( )
A.培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌
B.幼苗要先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生活一段时间
C.用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长 ，一旦感染杂菌则前功尽弃
D.接种时用镊子夹取菊花茎段插入培养基中即可
32.下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是 ( )
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
33.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 ( )
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B.取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 ml，分别涂布于各组平板上
C.将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时
D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
34.微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是 ( )
A.C1酶和Cx酶
B.C1酶和葡萄糖苷酶
C.Cx酶和葡萄糖苷酶
D.C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
35.要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在 ( )
A.加入指示剂的鉴别培养基上
B.含有蛋白胨的固体培养基上
C.只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上
D.含四大营养要素的培养基上
36.刚果红能与哪项物质形成红色复合物 ( )
A.纤维二糖 B.纤维素
C.葡萄糖 D.麦芽糖
37.纤维素酶的测定方法一般是 ( )
A.对纤维素进行定量测定
B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
D.对纤维素分解菌进行定量测定
38.被子植物的花粉发育依次经过 ( )
①双核期 ②四分体时 期 ③单核居中期 ④单核靠边期
A.①②③④ B.②④③①
C.②③④① D.②①③④
39.下列关于接种和培养花药时应该注意的事项中，不正确的是( )
A.不损伤花药
B.彻底去除花丝
C.幼小植株形成后需要光照
D.花药开裂后，释放出胚状体，分别发育成单倍体，无需将其分开
40.关于植物组织培养与花药培养的区别，说法错误的是 ( )
A.前者接种后每日给光照12 h，后者幼小植株形成后才需光照
B.两者的培养基中都含植物激素但种类及用量不同
C.后者需将愈伤组织及时转移到分化培养基上，前者不需要转移便可 再分化为植株
D.花药培养对培养基配方的要求更为严格
二、非选择题(50分)
41.(18分) 回答下列有关泡菜制作的问题：
(1)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是 。
(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行_______ _的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的_____ ___中。
(3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_______ _、______ __和___ _____等。
(4)从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是__ ______，原因是 ________________。
42.(13分)尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如下表所示，实验步骤如下图所示。请分析回答问题：
(1)此培养基能否用于植物组织培养? ，理由是 。
(2)培养基中加入尿素的目的是_____________ _，这种培养基属于____________培养基。
(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的________和______ __，实验需要振荡培养，原因是__________________________。
(4)转为固体培养时，常采用___________________(方法)接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)下列材料或用具中：①培养细菌用的培养基与培养皿;②玻璃棒、试管、锥形瓶和吸管;③实验操作者的双手。
需要灭菌的是_____ ___;需要消毒的是___ _____。(填序号)
(6)在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有___ _____(填序号)。
①由于土样不同 ②由于培养基污染 ③由于操作失误 ④没有设置对照
(7)在以尿素为唯一氮源的培养基中加入______ ，细菌合成的________将尿素分解为氨，pH增高，使指示剂变红色。
43.(11分)下图是月季的花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：
(1)选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的关键。一般来说，选用________期的花粉可提高成功率。选择花药时，一般要通过____ ____来确定其中的花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，最常用的染色剂是____ ____。
(2)上图中花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中 。
(3)胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松、无规则，是一种高度________的薄壁细胞，胚状体与______ __发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。
44.(8分)根据植物芳香油提取的相关知识，回答下列问题：
(1)玫瑰精油的提取可使用如图所示装置，这种方法叫______ ______法;蒸馏时收集的蒸馏液_________(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油，原因是___________________________ _ 。进水口是图中的________(填图中的编号)。
(2)柠檬芳香油的提取常用________法。
(3)胡萝卜素是________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用________ 法，常用做溶剂的为___________ _____(填“水溶性有机溶剂”或“水不溶性有机溶剂”)。
高二生物期中卷子答案
一、单项选择题(每题1分，共40分)
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C D B C D B A C D C A D D C B C C D A D
题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
答案 D A A B B D A B B A D D D A C B B C D C
二、非选择题(本题共4道大题，50分)
41.(18分，每空2分)
(1)杀灭杂菌 增加乳酸菌数量
(2)无氧呼吸 细胞质
(3)温度 腌制时间 食盐用量
(4) 乳酸菌数量增多，杂菌数量减少 乳酸菌比杂菌更为耐酸
42.(13分， 每空1分)
(1)不能 缺少植物激素(或缺少植物需要的各种营养)
(2)筛选目的菌 选择
(3)尿素 葡萄糖 为目的菌提供氧气
(4)稀释涂布平板法(平板划线法) (5)①② ③
(6)①②③ (7)酚红指示剂 脲酶
43.(11分，除标注外每空2分)
(1)单核 镜检(显微镜观察) 醋酸洋红
(2)激素的种类及其浓度配比
(3)液泡化(1分) 正常受精卵(或受精卵)
44.(8分，每空1分)
(1)水蒸气蒸馏 不是 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物 ③
(2)压榨
(3)橘黄 萃取 水不溶性有机溶剂
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