食品工程的求职信范文(2)
食品工程的求职信范文篇三
尊敬的先生/小姐:
您好!首先谢谢您能在百忙之中抽出时间浏览我的个人信息和求职申请!我是从网上看到贵公司的招聘信息。
我是中南林业科技大学食品科学与工程专业20xx年的本科应届毕业生。
我出身农村,在高考填报志愿时选择了自己较为偏爱的食品专业。本着学为所用、回报农村的想法,我在校学习期间对农业生产、农产品加工方面也一直都有所侧重,从而使得我了解到了中南地区少有的大型现代农业企业——浩博实业,并且一直都很关注。也正因为此,在我即将完成大学四年所有学业而可以自信的参加工作的时候,我非常高兴的,可以向在浩博负责人事的您投出我准备已久的个人简历和我的自荐信!并真诚的希望能够得到您的青睐!
我自于中国乳都——呼和浩特市。在我高考填志愿的2004年,正是中国乳业发展最为迅速的一年,蒙牛和伊利经过几年腾飞似的的迅猛发展带动了呼和浩特地区、甚至带动了整个华北地区农业和农村经济的发展,在富裕了许许多多的农户的同时。也提高了中国畜牧业的整体水平,推动了中国农业产业结构的调整,给农民们收入构成带来了巨大的改变。
我感愧于一两个企业的发展就可以拉动一个地区经济的腾飞,就可以帮那么多的穷苦农民摆脱贫困,也真正的认识到,发展现代化的农业企业才是中国广大农村摆脱贫困、走向富裕的的必由之路。所以在填报志愿的时候在高出录取线几十分的的情况下选择了食品专业,希望通过农产品的精深加工来实现农业与工业大生产和现代化商业运作模式的完美结合,来实现农村资源的有效整合、和农村经济的发展。这使得我由衷的热爱自己的专业,并立志将其作为我一生的事业。
在大学学习的四年里,我没有单单的满足于课堂上老师讲的书本知识的学习,而更希望于通过将书本知识实践,以此来不断的充实自我,完善自我,学为所用,
我相信实践是检验真理的唯一标准。所以在每一学年的寒假暑假里,我都会积极地寻找些社会实习和工厂生产实践的机会,来作为我所学专业的书本知识的必要补充。我带着早日投身社会、实现自身价值的积极心态来积极地面对工作面对生活。同时,我坚信一个人只有把聪明才智应用到实际上工作中去,服务于社会,有利于社会,让效益和效率来证明自己,才能真正体现自己的自身价值!
在这里,我可以很自豪地说——我的大学生活是丰富而充实的!
在我大学一年级的暑假里,我回到呼和浩特,我作为一名私营饲料企业的普通的推销员走家串户的推销饲料,在短短的时间里就是得公司的销售额大幅提升,并建立了几家不错的长期合作伙伴,为公司的长远发展奠定了一定的基础。同时也为我人生的职业里程奠定了基础和树立了信心。
新学期开学回到学校后,我便积极的寻找我的兼职工作,首先是希望争取用我自己的努力来补充我的学费和生活费,其次,我确实感受到了不断的社会实践与在校大学课程的学习结合起来,可以更好的提升和发展自己——一方面,可以在不断的实践中更全面的认识自己在学习和工作方面的优势与劣势,在今后的课程学习中便会有所取舍和有所偏重,扬长补短,不断的调试我人生的发展方向;另一方面,我更深刻的体会到了学以致用的真正含义、和学以致用的现实作用。
在大二的时候,做过驾校招生、做过沁园净水器的株洲龙头铺镇的销售代表,并在学院的组织下完成了《心情水果冰粥策划案》和《骨胶原蛋白的提取及其运用》相关资料整理和文案撰写。利用大二暑假的时间,成功的将《酸豆奶策划案》带到了株洲市吉田豆制品厂。在厂里领导答应为我提供试验条件和基本的工资保障后,成功说服厂领导联合中南林食品学院,并努力整合学校和企业两方面的资源优势,从而真正实现校企间的良性互动合作。此后,协助食品学院教授周文化老师完成了 “酸豆奶项目”的可行性论证报告,和株洲吉田豆制食品厂酸豆奶生产线引进与厂房改造的策划。
虽然,之后厂方因为资金周转发生问题、和考虑到自身销售系统尚不健全等原因将该项目搁浅,但在大二时就能亲身实践一个新产品研发生产项目,亲身感受到了它从我这里里一点一点实施时的艰辛与喜悦,对我的人生实在是有太多的影响和纪念。“有目的性的学习“成为我的座右铭。
大三以来我更加的专注于专业课的学习,也因为地缘性因素的影响,我把更多的时间和精力投入在了对畜产品加工上来,而且也正因为蒙牛和伊利的发展,还有在我目睹了农村大量弃耕的田地后,让我看到了中国农业产业结构调整与提升必然会是未来农业发展的希望和方向。我认为畜牧业是实现现代农业的重要标志和集中体现,而且从国民经济产业结构上,现代农业国家的主导产业大多也是食品加工业。从食物结构变化上,现代农业国家主要以牛肉、禽蛋、牛奶等高蛋白、低脂肪的食物为主,而我国食物结构仍然以猪肉、大米等为主,离现代农业国家的标准还有很大差距。而以乳业因为其整体产业链长、对农业经济拉动性强、适宜规模化与集约化生产、与食品加工业关系紧密等原因将成为中国农业产业化进程中最具潜力的产业。
怀揣着信念与理想,我于20xx年寒假假期,以一名普通员工的身份进入伊利乳业,进入了伊利冷饮部第一生产车间,一开始,抱着从基层做起,产于生产,实践学习的目的。虽然工作的时间并不是很长,但收获却是巨大的。
伊利的生产车间里产品的生产以基本实现了流水化作业,每个工人都有自己固定的岗位,每个工序都有相应的操作标准,每个产品也都有其完备的质量标准。工人统一穿着特制的工作服,卫生要求相当严格。整个车间里听不到多余的言语,工人们的工作紧张而有序。
之后,我拜访了内蒙古农业大学食品学院副院长赵丽芹老师。赵老师在内蒙古农业大学教授园艺产品相关课程20余年,桃李天下、著作颇丰。期间哦询问了一些内蒙古果蔬生产加工的相关情况。,并请教了赵老师关于我们当地的一种专门打籽用的南瓜的综合开发与利用问题。
当时,赵老师正在完成《食品原料学》教材的编写,经得我的引荐,我们食品学院的周文化老师被邀请成为该书的编委成员。而赵老师主编的这本《食品原料学》是全国现有的同类教材中的第二本,弥补了由中国农业大学校长李里特博士在中国食品界编写唯一一本《食品原料学》中的不足,从而使得其更适合于用在现代大学的教育教学中。
20xx年随团前往上海国福龙凤食品有限公司广州分公司,打工一个月。龙凤食品厂主要生产速冻产品,属于劳动密集型产业,采用流水作业,是一家比较现代化农产品深加工企业。在全国的速冻行业里面排名很靠前。
但是,在如今的广州,因为劳动力整体不足,那些技术含量低、人力成本较大、能耗较高的产业群整体迁移,而一些利润率较低、可适宜长期保存的农产品加工企业。如果再加上诸如远离原料身产基地、其他地区农业产业集群优势、交通发达后带来的物流半径的增加等原因,将使那些不再有优势的农业产业整个产业外移。这将会给中南地区农业产业结构调整带来机遇和挑战。当然,我更深刻的认为,今天广东制造业的衰退,大量外资企业的撤离,深层次的原因是中国外向型经济时代的结束,和中国工人工资水平长期压制以及中国农产品价值被严重低估后的必然结果。中国现在每年在国际贸易中的贸易顺差额度已经占到全年国民生产总值(GDP)的10%左右,比以对外贸易富国强国的日本都要高出一倍。中国政府对外贸的过分看重、过分保护和过分依赖,使得国内的许多产业不被重视、甚至发育不良,而这其中又以农业为甚。中国的国情在经历了世界少有的近三十多年的经济发飞速发展之后,中国人民依然贫穷,工人工资没有涨起来,而珠三角的一些地区工资甚至和三十年前的解放初没什么两样,在现在中国的经济和教育背景下,甘肃的民办老师一个月工资只有46元,拿了20多年;而被低估的农产品价值背后,是中国的9亿多农民没有真正的分享中国经济改革开放三十年来的巨大成果,农民种粮,而粮食卖不了多少钱,每年除了解决一家人温饱和孩子上学外基本上没钱了,所以多少年来农村市场一直没有打开,经济学家的普遍观点是内需严重不足,但真正的原因恐怕是中国财富分配机制的不合理。而如何解决这一问题,只能回到拥有9亿农民的中国农村来。发展农业,提高农产品价格,真正的还富于民是还给这些占中国人口三分之二的农民,真正的藏富于民是让中国农村的每一个家庭都能过上所谓的小康生活,而中国现在面临的最大问题也将是如何来调试中国经济的畸形发育,挽救中国脆弱的农业经济。
xx年十月,在选毕业论文的时候,我很幸运的选到的了亚华技术总监任国谱老师的课题。作为我毕业论文的导师,任国谱老师让我在亚华的中心实验室随一位研究生学长完成我的毕业论文试验。
我所选的课题是《加工工艺对乳粉中氨基酸的影响》。因为牛奶在加工工艺中经过一系列变化,杀死了有害的微生物,会同时使营养物质发生一定的变化,我们论文主要介绍了营养和风味的损失过程,让乳制品企业在牛奶加工工艺过程中减少营养和风味的损失生产出更加有利于健康的乳制品。
我在亚华,并不仅仅完成了我的毕业论文实验,同时,通过对亚华的了解,让我深入了一个市场,有机会了解整个乳品行业。这也就是我去亚华学习的真正成功。
南山是一个有着22年光辉历史的奶粉品牌.2000年以来,.宾佳乐是长沙本地历史最长的乳制品品牌之一,长期以来称雄长沙液态奶市场.。现在两个品牌都属于亚华旗下。而亚华的经营状况堪忧,2006年,在中国乳业一片繁荣的情况下,液态奶事业部两个亿的销售额下竟有几百万的亏损,将亚华拉到了几近退市的边缘。
湖南乳制品产量占全国产量的0.67%,工业产值占全国产值的1.09%,列全国倒数第二位.。中国人口十三亿,湖南有六千六百万左右,恰好占掉中国人口的二十分之一,也就是5%,拿5%和0.67%、5%和1.09%一比你就知道湖南乳业有多落后了。
按理说,湖南是个农业大省,农村有养殖的传统,养生猪存栏数可以排到全国第二、第三的样子,湖南的植被覆盖率也相当靠前,在全国的排名都相当靠前,包括奶牛养殖业在内的湖南乳业是不应该怎么弱的。但事实正是如此。但湖南的乳业发展却相当缓慢,甚至于成了一个弱质产业。
湖南也不是中国主要的乳品消费市场,比全国平均消费额又低了一半。奶类占食品消费的比重为2.xx%,只相当于全国平均水平的59.1%
湖南的城市居民消费力在中国的城市中也相当靠前。却为什么在乳业消费这里落了后你?我想最主要的原因是:消费群体培育滞后,市场开拓不力。对牛奶营养知识的宣传和产品推广工作力度不够,加之受饮食结构、消费习惯的影响,湖南乳品现实需求与潜在市场需求有较大差距。这个差距,同样也反映出湖南乳业市场可开发空间还很大。
乳业虽不同于啤酒业,但是本土优势还是相当明显的,乳业巨头中山海的光明和北京的三元的成功就是因为靠近市场。北方乳业纷纷南下的今天,光明乳业依然在上海的市场占有率依然是最高的。我们只要将而今分崩离析的湖南乳业市场与本土势头强劲的上海乳业市场相比,就很能说明湖南乳品企业的问题了。湖南乳业的发育不良状况之明显,甚至于足以拿其来影射整个湖南农业和农产品加工业的整体现状。
在我即将写完我的自荐信时,我的大学四年以临近结束,末了回首,感触颇多,一路走来,悲喜皆有!
我要感谢大学教育,感谢它为我提供这么好的学习环境,并让我有机会和相关方面的专家这样近距离的学习和交流。我也没有想到,大学里的学习可以让我在看待问题是站在一个如此高的视角,眼界也会是如此的开阔,气象是如此之大。让我学会通过了解一个公司,便可深入一个市场,甚至洞悉一个行业。这大概就是大学教育的真正目的。
在校期间,我认真学习,勤奋刻苦,我积极地参加各种社会活动,抓住每一个机会,锻炼自己。完成我的大学四年。积极地为以后的工作积累了大量养分,使自己得以不断的提高。我坚信,路是一步一步走出来的。只有脚踏实地,努力工作,才能做出更出色的成绩!
我深深地感受到,与优秀学生共事,使我在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直;中南林业科技大学培养了我实事求是、开拓进取的作风。
相信,一个成熟的企业、一个追求与不断完善的企业,不会因为一个年轻人怀揣梦想而把它拒之门外,不会将一个希望有计划的提升自己的年轻人弃置于那些只是需要有人做事的岗位。我也相信一个成熟的企业,在实现企业利益的同时,同时会帮助他的员工实现自己的价值,帮助其成长,并把提拔后辈作为公司的百年大计。
在此,真诚的希望一心为这浩博发展尽心竭力的您,能在用人方面不拘一格、广纳贤良,大胆启用新人。虽然我还不能说我是最好的,但我会用追求完美的心来弥补;虽然一个刚刚走出校门的学生,现在也不能说我将会给浩博换来多少多少的效益,但在不断引进新人更新组织血液的同时,企业也会朝气蓬勃、充满希望!
我热爱贵单位所从事的事业,殷切地期望能够在您的领导下,为这一光荣的事业添砖加瓦;并且在实践中不断学习、进步。
“器必试而先知其利钝,马必骑而后知其良驽”,我深信:只要给我一片土壤,我会用年轻的生命云耕耘,您不仅能看到我的成功,而且能够收获整个秋天。这就是我的自信和能力的承诺。自荐书不是广告词,不是通行证。但我知道:一个青年人,可以通过不断的学习来完善自己,可以在实践中证明自己。
剑鸣厘中,期之以声。热切期望我这拳拳寸草心、浓浓赤诚情能与您同呼吸、共命运、同发展、求进步。请各位领导给我一个机会,我会用行动来证明自己。
收笔之际,也在您即将读完这封信之时,尊敬的领导,希望您能够接受我诚恳的谢意!
最后,衷心祝愿贵公司事业发达、蒸蒸日上!
此致
敬礼!