愉快的品尝美食的经历文章:南京鸭血粉丝汤

　　编者按：鸭血粉丝汤是南京的一道地道的食品，作者作为一名吃货当然没有错过，下面我们来看看作者笔下的《南京鸭血粉丝汤》吧!

　　炎热的夏季，骄阳似火，在这样的季节里，饿的时候来一碗冰冰凉凉的延吉大冷面，或是清爽滑口的陕西凉皮都是不错的选择，但对于我这个嗜辣如命的人来说，确有另一番选择!

　　下了班，一个人走在回家的路上，脑子里想的确不是回家这回事儿，不由自主的走进了那条熟悉的小吃街――桦甸市秀水街!这条街上有我爱吃的各色小吃!我一边走，一边左顾右盼，琢磨着今天要光顾那家，我的脑子里突然闪过上次经过时发现的一家小店，不由心中一喜!

　　这是一家不大的小吃店，又藏在秀水街的胡同里面，如果不是有心，很难发现它的位置，店门口挂着一块匾，上面写着：南京鸭血粉丝汤，颜色素雅，并不张扬。里面有两排桌椅，这个时间很是清静，我直觉性的走了进去，店主是一对跟我年龄相仿的姐妹，我一边坐下，一边很讨人厌的问了句：你家的鸭血粉丝好吃吗?店主笑了笑说：“当然好吃了!”我在心里笑自己的无知之话!然后说，来一份尝尝吧!

　　店主忙答应，转身进了厨房，这家店的厨房是开放式的，我很清楚的看到，姐妹俩很用心的在为我忙碌着!不一会儿，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就端到眼前，不时散发着中草药特有的香气!店主还跟我一直介绍，这是纯正的南京鸭血粉丝，中草药熬制，没有添加剂，我一直点头!眼前的这碗汤，颜色透亮，跟翠绿色的香菜搭配在一起，光看着就让人垂涎欲滴，再看汤里有切碎了的鸭肠、鸭肝，还有切成片状亮晶晶的鸭血，再配以榨菜丝，和熬制的香纯的鸭汤，真是绝配!

　　我不紧看的出神，浮想联翩，被老板娘一句话唤回了神!她说：“你可以先尝原汤，然后再按喜好加入辣椒油、麻油、醋进行调味!”我忙点头，等不及，拿起小勺舀了一勺，送到嘴边，轻轻吸入口中，细细品味起来……这汤是纯净的甘鲜，隐带着草药的芳香，鲜而不腻，爽口生津。我连喝了几口，汤的鲜爽滋味刺激着舌上的味蕾，幸福感油然而生!人在品尝美食的时候，那种满足感就是源自内心的幸福感受!美食是可以让人感受幸福的!

　　我自是个吃货!自是不会放过这等美食。在品尝了一番后，我又加入了那几种小料调味，再次品尝，更是别有一番滋味!老板娘特别热情，一直问我汤够不够?我忙说：“够了!够了!”心中已满是温暖，一切发自内心的表达，总会让人觉得很舒服!这样的天气坐在小店里用餐，虽然吹着风扇，但衣襟早已被汗湿透，可内心却是欢喜的!

　　这是一次愉快的品尝美食的经历，但有的时候我们追求的不只是味觉的满足而已......

作者|卢净

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