赞美家乡的经典散文文章:山阴梨之诱惑

　　编者按：山阴梨是山东一个小城市中的特产，作者利用山阴梨赞美家乡，下面我们来看看这篇《山阴梨之诱惑》文章吧!

　　我的家乡在山东境内的昌潍大地，这里有博陆、青龙二山前后拱卫，彩练一样的古潍水从村子以西逶迤而北上，奔入渤海莱州湾。此潍水即为著名作家峻青在《黎明的河边》所描述的那条潍河。河岸以东盛产山阴梨，在当地口碑极好，久享赞誉。

　　山阴梨披一身斑驳沧桑从历史深处一路走来，花艳果硕。相传，这里的梨园农事可追溯到唐宋，以后历代延续，至明清时期果园规模已逾千亩之盛，至今犹有几株近千年的梨树枝叶繁密，因而在当地号称“千年梨园”。梨品种类有马蹄黄、茌梨、香水、桑皮以及莱阳梨等等，可当地百姓一概呼之为山阴梨，乃因村踞博陆山之阴而名山阴村，梨名又因村名而名之，就这样历史沿袭代代相承，成就了一个响当当的品牌。

　　观其外貌，山阴梨皮薄个大溜圆，黄橙橙，金灿灿。咬开皮果肉雪白，又香又甜，还略带点微微淡淡的酸溜味儿，不仅有上好的口感，同时还具生津润燥，清热化痰的功效，能治热病津伤，消渴，热咳，痰热惊狂及便秘等。我虽然几十年没能和家乡长相厮守，可依然对此常挂心怀。每每想起和说起的时候，总会情不自禁口香有津。

　　它之所以如此之美，据说皆因博陆山赋予其灵气，潍河水赐予其精华，享得天独厚的沙土参半之地利，故而品质尤佳。到现在我仍然记得，小时候每年的八月十五前，母亲总忘不了买一些给孩子们“解解馋”，但刚买回家时谁也不能动，要等母亲先挑出几个最好的作为节日供品，过节时供奉于天地和先祖神位。

　　尤其到了冬天，我们姐弟几个无论是谁偶感风寒、头疼脑热或者咳嗽不止，母亲就用此梨加入冰糖，盛砂锅内长时间炖煮至入口即化，她说这样就能“打火压咳嗽”。这种梨还另有特点就是宜于长久贮存，少则几个月，多则大半年，不烂不坏，满屋溢香。有资料显示，1956年乡贤王法昌携单果5斤重的“山阴大贡梨”进京参展，曾博得国家领导人好评，由此而名噪全国。然而，就是这么一个过硬的品牌，以往的几十年里，乡亲们却一直囿于走街串巷、赶集摆摊的传统营销模式，以致果业徘徊而未得突破性发展。

　　每当看到集市上寒风里守着一筐梨的老乡，总有一种“家有宝贝不值钱”的感慨，不免让人心生惋惜之情。为此，我于上世纪90年代末曾在《潍坊日报》就此发稿评论，建议家乡父老依托山青水秀之地利，谋划林果产业大格局，促进经济繁荣。

　　近些年来，当地政府已把打造梨花小镇纳入了经济大战略布局，这里正全力开发自然人文景观、赏花品果和水上娱乐等具有本土特色的风光游览景区，“千年梨园”焕发出勃勃生机。春天，千亩果园招蜂引蝶舞，人头攒动梨花香染袖;夏日，河畔绿荫纳凉，放饵垂钓，可得渔翁逍遥之乐;待到秋风送爽，游人进入自助百果采摘乐园，亲手采尝，享梨农树下之口福;即便萧瑟隆冬来此也不虚行，同样可领略老树虬枝风吹雪，鸡鸣犬吠惊寒鸦的自然国画意韵。

　　我的家乡在梨花掩映之间，山阴梨诱人垂涎欲滴……

作者|平城洲桥

公众号|咱们村

　　本文为原创文章，版权归作者所有，未经授权不得转载!