节气文章:霜降小记
节气文章:霜降小记
今日霜降,听说霜降以后的果子更好吃,吃起来更有味道,也更香甜。
为什么?因为寒流来袭,多数果子蔬菜类植物为了保护自身的细胞液不被加速破坏,从而启动自我的一种保护措施,为了适应霜降以后的环境变化,不得不如此。
至于为什么霜降以后的果子更甜,那是因为霜降以后,多数植物会将淀粉类物质转化成糖分,这样的甜是一种很自然的香甜,对于人们来说,瓜熟蒂落是一个很正常且自然的过程。通常像人一样,人之霜降也是年复一年的阅历,开悟的一刹那即为霜降,每个人都会经历这样的季节,因为人也在不断进步成长。四季更迭,花开花落,草木荣枯,这是世间万物本来的样子。
记得去舅舅家读书的两年,每一年的寒假因为离家较远且春运乘车不便而滞留在舅舅家,那时舅舅还在乡下居住,印象最深刻是他家屋后的坡地上有一大片的橘子树,他们叫“碰柑”,临近春节了还一个个黄澄澄的挂在枝头,再看其它家的果树,果子早谢了。
舅舅说:是他们全部摘了,拿去换钱了。
我问舅舅,为什么这些果子你只摘下一部分,而要留一部分呢?
舅舅说,等着招待你们几兄弟呢,所以留着几棵树上的不摘。
是呢,大概老表工作忙,还没来得及从城里回来,我因为念念不忘舅舅做的刀削面,学校一放人,我就一溜烟走了。
舅舅说,统,霜降都过了,这果子是真正的甜。你要喜欢吃就摘,吃多少摘多少,余下还留着,这样几乎第一场雪前是不会坏的,也不会腐烂。
我说,好。然后我每天都会摘上几个吃。甜吗?
真甜,入口冰冰的,正午阳光正浓时,吃几瓣下去,任谁都是一脸的满足之情。我记得有了它吃以后,我倒是很少喝水,想起来就去摘着吃,那真是畅吃啊,那时心里膨胀得,感觉整个人突然变得很富有,感觉一整个果园都是自己的天下……
算算日子,时间过去了差不多整整十年。
如今,每年的这个季节,我仍然会想起那一片梦一样的场景。
奈何舅舅早已搬回城里且不在乡下,为了照顾患癌的舅母已然自顾不暇。
而我也很少再回去,所有曾经的一切,此刻生生的成了一种念想。
“远上寒山石径斜,白云生处有人家;停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”,当年舅舅深居川北大山腹地,每次读杜牧的《山行》,我便知,喔,这说的大概就是舅舅家的模样了。
又是一年霜降后,杜牧这首创作于深秋之时的诗篇成了我心中秋的烙印,使我在每一个如画的金属季节,不自觉就打开了记忆的闸门,而关于久远一来的琐碎之事,又鲜活得令人心碎。
当然,我一直不甚清楚为何枫叶刹那会从当初的绿叶变成了后来的红叶。
现在总算是明白了,他就像是人一样。霜降以后的叶绿素普遍被破坏,就如同人到一定年岁细胞会衰老一样,同时花青素又逐渐增多,又像人体渐渐浮起的老年斑。
当花青素增多以后,这种橙红色就逐渐显现了出来,所以绿叶就变成了红叶。
不得不说,绿叶到红叶是一个轮回,盛年之时到色老力衰是一个轮回,涩果到甜果是一个轮回,含苞待放到瓜熟蒂落是一个轮回,然惊蛰到霜降只能是半个轮回,只是在吃货人的眼里才能算作一个轮回。
我常常喜欢品尝秋天才成熟的果实,因为它们更有时光的韵味,像是雪梨,柑橘,它们远不是西瓜之类水果能够比拟的。我喜欢赏秋天以后才盛开的花,像菊花、腊梅。也许它们并没有醉人的芬芳,但它们的那种清秀典雅最终源远流长。
清早发觉,店门口的两盆菊花又要盛开了,我在惊呼不知什么时候它们已然挂上花苞的同时,也在感叹它们对于时光的召唤。我想,那肯定是它们的一种本能罢。
它们俨然久别的老朋友一般,你正默默的发呆想他,他刚好就一通电话进来;你才按下接听键,立刻就听他说,嗨,老朋友,你还好吗?
是的,我很好;你也要好好的哟!
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