补钙的方法有哪些？ 有哪些补钙的食谱

补钙的方法有哪些？ 有哪些补钙的食谱

　　钙对人体的骨骼健康成长是非常重要的，特别是对于儿童来说，于是，如何才能补钙也成为公共的健康话题，今天小编就为大家介绍几款补钙食谱，让你的骨骼变健壮，一起来看看吧。

　　1.肉松豆腐羹

　　原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。做法：锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

　　2.海带炖猪瘦肉

　　做法：首先是将猪肉、葱、海带洗干净，肉要切碎，葱要择干净，姜要切片，海带要用水洗干净，备用。然后是将油放入锅里，下点白糖，将白糖炒成糖色，再倒入肉、葱、姜片煸炒，肉面上色之后，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下。最后加入水，用大火烧开，再转微火炖至八成烂，再将海带放入锅中，再炖10分钟左右即可。海带炖猪瘦肉的食谱，营养也非常的丰富，因为海带中含有碘、钙、磷、铁，这些物质都能促进骨髓、牙齿的生长，用海带来炖猪瘦肉，营养价更高。

　　3.虾皮碎菜蛋羹

　　做法：首先是用温水把虾皮洗干净泡软，切成块，小白菜也要洗干净，略烫一下，切成碎。然后是将虾皮、茶末与打散的鸡蛋混均匀，加入适量的水。最后是加上少许的调味品，放锅里蒸，或者是用微波加热3-5分钟。虾皮碎菜蛋羹含有丰富的钙和磷，是很好的食品，而且还有利于钙质的吸收，做法也很简单。

　　4.药青笋炒鸡肝

　　材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉、食用油。做法：山药、青笋去皮、洗净，切成条，鸡肝用清水洗净，切成片。山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料。翻炒数下，勾芡后即可食用。

　　5.汆肝肉小丸子

　　做法：首先是将鸡肉去掉筋膜，与鸡肝一起切成茸。然后是加点盐、葱、姜和半个蛋清，一起搅拌。最后是将南瓜切碎，放油锅里炒，再少点开水，将肉丸放入烧开的水中，直到浮起即熟。汆肝肉小丸子的食谱含有多种维生素、脂肪和蛋白质，这些营养物质都可以让宝宝长得更加茁壮。

　　6.骨枣汤

　　做法：首先是将骨头洗干净，捣碎，然后和红枣、生姜一起放入瓦煲中，加适量的水，用旺火烧沸，再接着用温火烧两个小时，直到汤稠为止。骨枣汤中含有丰富的钙、髓质，还含有其他的营养成分，有益髓生骨的作用，做法也非常的简单。