五味子功效与作用及食用方法

五味子有很高的药用价值，它有很好的止痛、保护肝脏以及提高身体免疫力等功效，因此日常生活中也可以通过用五味子泡酒或直接将五味子研末后泡茶饮用，来达到养生保健的目的。下面是小编收集的一些关于五味子功效与作用及食用方法，希望大家喜欢。

五味子功效与作用及食用方法

一、五味子的功效与作用

1、止痛

五味子有很好的止痛作用，它其中的药用成分直接作用于人体，有助于提高人体的抗惊厥和抗休克能力，此外，它有类似于安定药的功效，有很好的止痛作用，可以用于多种疼痛病痛的治疗。

2、保护肝脏

五味子中含有丙素、五味子素等药用成分，它们可以提高肝脏的解毒能力，加快体内毒素的代谢，有保护肝脏，预防肝脏病变的作用。

3、提高身体免疫力

五味子中含有的丰富多糖可以促进人体内肝糖原的合成，并加速人体免疫细胞的再生，经常食用，可以增强体内巨噬细胞的活性，调节人体的免疫功能，增强人体免疫力。味子还有延缓人体衰老的功能，其中的多糖和黄酮类化合物可以清除人体的自由基，从而提高人体组织细胞的活性。

二、五味子的食用方法

五味子虽然可以直接食用，但由于其味道酸涩，不好入口，因此不建议直接食用。如果想要通过五味子起到养生保健的功效，可以用五味子泡酒，也可以将五味子研成细末之后放入茶包，之后用开水冲泡即可。五味子的用量应控制在每次2-6克，不能大剂量服用。

五味泡水喝有什么作用

1、五味子泡水具有补水、止汗的作用。可用于阴虚引起的口渴和盗汗。五味子浸水可收敛涩精止泻，可用于治疗遗精和长时间腹泻。水浸五味子可敛肺止咳，可用于肺、肾两虚引起的咳嗽哮喘。

2、五味子浸水还可以舒缓神经，补肾养阴，五味子能调节五脏，增强身体耐力，增强人体免疫力，增强人体抗病能力，加速病后康复。

五味子能嚼着吃吗

可以直接吃，但是一般不建议直接食用。五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于治疗久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用，因此是可以直接吃的，但是通常情况下是不建议直接食用的，原因有如下几点：《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，五味子味酸甘，其味道并不是所有人都能接受;五味子可补五脏，尤其补肾，具有一定的滋补作用，直接嚼服，其药效比较难被肠胃吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。

五味子泡水的用量是多少

五味子泡水的用量是10克左右即可，五味子性温、味酸，具有生津敛汗、涩精止泻的功效，可用于治疗虚咳久喘、久泻不止、盗汗、遗精等症状，一般来说，泡水放10克左右即可，若长期过量服用，可能会导致胃痛、反酸、肠鸣等不适症状。

五味子泡酒的配方是什么

许多人都知道用五味子泡酒能起到保护人的五脏的功效，此外对于加强人的体质、减缓人的老化，还有增进心脏机能等也有很好的作用。那么五味子泡酒配方是什么具体要怎么做呢

五味子泡酒的方法其实并没有大家想象中的那么难，首先需要先准备150g的五味子和100g冰糖，再加上300g谷养康粮食酒。之后将洗净晾干的五味子跟冰糖一起放在玻璃容器中密封，放到阴凉的地方存放大约半个月，注意在存放的时候，每天最好摇晃几下，这样等十几天后就可以饮用了。五味子酒泡好以后，每天可分三次，每次三毫升饮用。需要注意的是，不要因为觉得好喝就贪杯，服用不宜过量，且有不适感时要立即停止服用。

从上述的讲解可以看出，五味子泡酒很简单，所以一些白领可以适当的饮用一些，对养心安神和醒脑提神都有很大帮助，此外一些睡眠质量不好、心悸、情绪躁动、神经衰弱的朋友，也可以早中晚各饮一次，但切忌不可过量，特别是当出现头疼、乏力、哎吐、有异味感的时候一定不要再继续服用，以免对身体造成健康影响。