芋头的功效与作用及食用方法

芋头常见的一种淀粉类蔬菜，入脾、胃经，含有碳水化合物、蛋白质、以及各种矿物质元素、维生素等，下面是小编收集的一些关于芋头的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

芋头的功效与作用及食用方法

1、健脾益胃

芋头营养价值比较全面，含有大量淀粉、黏蛋白以及多种维生素等，芋头入脾、胃经，具有健脾养胃之功效，有助于调理胃肠道功能，对于气血虚弱、脾肾亏虚等症有明显的改善作用，有助于促进食物的消化吸收。

2、生津健胃

芋头所含的黏蛋白有助于增加唾液分泌，增强胃动力，有生津、健胃之作用，对于阴虚口渴、脾胃虚弱等症有明显的改善作用。

3、润肠通便

芋头中含有多糖类植物胶体、膳食纤维素等，刺激胃肠道蠕动，加速食物消化与吸收，增进食欲，有润肠通便之作用。

吃芋头有什么作用

吃芋头的作用能保护牙齿，保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一，它含有多种微量元素，其中微量元素氟是一种最重要的存在，可以清洁坚固牙齿，也能预防蛀牙，平时经常食用可以预防多种牙科疾病的发生。吃芋头还能能预防癌症，芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

经常吃芋头对身体有好处吗

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，有减肥的功效。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化。芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、护齿的作用。

芋头什么作用

芋头可以用于烹调各种美味佳肴，不仅味道鲜美，还有驱寒、防癌功效。芋头在印度常被加入到咖喱等食品中。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。

女性吃芋头的好处有哪些

洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。增强免疫力:能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。排除体内多余的钠:芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。美容乌发:芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。补中益气:芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。解毒防癌:芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。