圣诞节为什么吃火鸡

在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。今天小编整理了圣诞节为什么吃火鸡供大家参考，一起来看看吧!

圣诞节为什么吃火鸡

火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。

这种风俗已有三百多年的历史了。

据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。

因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!

火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效哦。吃火鸡吃的不仅仅只是美食，更有健康哦。

圣诞火鸡的做法

火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。

吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣 诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。

餐桌上的圣诞火鸡

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤 好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌?这大概就像我们在大年夜吃 鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的 享用大餐的象征。

什么是火鸡?

火鸡，即吐绶鸡，一身黑、白、深黄等色羽毛;头、颈上部_露，有红珊瑚状皮瘤;喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化;公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。它生长迅速，被誉为“造肉机器”。老实说，中国人是不太接受如此形象妖媚、色彩斑斓、体量硕大的食用动物的，尽管我们连螃蟹也敢吃。

吃火鸡也是有讲究的。常见的，是火鸡解冻后，先在它的肚子里塞入大量的蔬果，外面再抹上多种香料腌制，在烤炉里烤三四个小时才完成。

圣诞节要吃火鸡吗?

为迎圣诞，喜欢过洋节或赶时髦的人，纷纷购回圣诞树、圣诞老人玩偶以及含有圣诞元素的物品;有的，还要相聚“撮一顿”，比如到西餐馆，最起码要吃顿麦当劳、肯德基，好像只有这样，才算与“圣诞”亲密接触。

简短圣诞祝福

1、愿你圣诞节里，心情美美的，笑容甜甜的，圣诞快乐!

2、祝你平安夜幸福，圣诞节快乐!

3、让吉祥对你格外关照，让幸福对你永远微笑，圣诞快乐!

4、祝眉目舒展，顺问冬安。

5、祝福载满了圣诞车，圣诞节到，愿你快乐铺满脸上，如意填满心里。

6、我愿化作满满的圣诞树，为你传递我厚厚的思念。

7、让祝福化作动力，让我来到你身边，祝愿你关怀你!

8、祝你圣诞快乐，甜蜜每一天。

9、送你温暖问候，愿你幸福无尽头。提前祝圣诞快乐!

10、圣诞树上耀眼的彩灯，祈祷你平安一生。

11、又到一年圣诞，祝你快乐吉祥!

12、温馨的信，真诚的心，愿我的祝福都成真;圣诞节，祝你快乐!

13、朋友祝福串一串，友谊常青永不散。

14、平安圣诞串一串，开心快乐永不散。

15、送达圣诞福，真挚无比：祝圣诞节开心，幸福到永远!

16、圣诞节到，送你一顶吉祥帽，财源广进好运交。

17、送你一张圣诞卡，卡上的字字都带上了我的寄语，祝你吉祥如意。圣诞节快乐。

18、圣诞赠你美味，愿你天天美胃。

19、愿好运永远把你呵护，愿你一生平安幸福。

20、祝你平安夜幸福快乐，圣诞节欢乐无边，新年好运连连!

21、圣诞赠你礼物，愿你舒舒服服。