孕妇为什么不能多吃火锅

孕妇为什么不能多吃火锅

　　每到节假日，正是一群朋友围在一起吃火锅的好时候。但是，有关专家则提醒，冬天吃火锅要适当，摄入过多，儿童易导致肥胖症，成年人则易患心脑血管病，孕妇或可致胎儿畸形。下面是学习啦小编为大家带来十万个为什么之孕妇为什么不能吃火锅，欢迎阅读。

　　孕妇为什么不能多吃火锅：易损肾脏

　　平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了肥胖，豆制品是高嘌呤食物，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生副作用。

　　再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天，不知不觉就吃过多了，而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。

　　孕妇为什么不能多吃火锅：致胎儿畸形

　　冬日，孕妇们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

　　孕妇为什么不能多吃火锅：会致癌

　　很多家庭在吃完火锅后有留着汤底第二天继续烫菜吃的习惯。本来煮久的汤中就含有亚硝酸盐，而如果再放置过夜再用，那么汤中亚硝酸盐含量会增加。据悉，亚硝酸盐是一种较强的致癌物质，进入胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时，此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

　　孕妇为什么不能多吃火锅：寄生虫病

　　吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，因此吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，而熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装，夹的筷子也应该分开，这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

　　其实孕妇也可以吃火锅，但是注意事项蛮多的。

　　孕妇吃火锅注意事项

　　孕妇吃火锅的时候，其调味，不能选择辣，或者是太咸的。辣绝对的忌口的。而如果吃太咸的话，会导致孕妇缺水。而又在大量喝水后，会导致体内的钾元素流失，不利于孕期。孕妇吃的火锅最好是清水，不要选择麻辣。

　　孕妇吃火锅的时候，记得，刚捞出来的食物，不建议立刻吃，而是需要放在小碗里凉一下，再吃，这样，不至于烫的食物会烫伤到你的食道，以及胃部，造成胎儿受压。

　　孕妇在吃火锅的时候，记得，肉类的食物，一定要煮透熟了再吃，尤其是羊肉。而且蔬菜类的也要选择干净的，煮熟了后再吃。

　　孕妇在吃火锅的时候，记得，一定不要过量食用，虽然好吃，但是，不能大量吃，否则易出现消化不良等现象