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成功人生的必备武器(2)

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(四)寻找麦当劳成功所使用的武器   
  美国快餐连锁店集团麦当劳经过了五十多年的历程,由一家小餐店发展成今天在全世界百余个国家里拥有两万多分店的集团,己被公认是成功的餐饮业的巨无霸。在四十年代,麦当劳也只不过是加尼福尼亚州众多餐店的其中一家,售卖的汉堡包、薯条、汽水等,也与众相似。然而,老板理查德麦当劳和莫里斯麦当劳这两兄弟很会为顾客着想,除了所卖的食物价廉物美之外,还想出了为顾客节省时间的服务迅速的经营方法,让光顾的顾客节省了不少等候时间,因此赢得了人们的支持与拥护,生意越做越旺。

当年还只是一位小销售员的现今麦当劳大老板克罗克,在他所任职的食品服务供应公司的记录里发现,麦当劳向他的公司订购的货物往往比其他同类的餐店多出几倍。在好奇心的驱使之下,他决定向麦当劳探询个究竟。了解了麦当劳的快速服务方法及其背后的顾客至上的经营哲学之后,克罗克认为此门生意大有前途,便萌起了收购麦当劳的念头。   
物极必反,虽然麦当劳兄弟的生意越做越旺,但他们却觉得越来越难于应付因生意好所带来的繁琐之事。就在这时候,克罗克也刚好找上了他们。也许是被克罗克的真诚所打动,麦当劳兄弟就根据他们目前的销售额及他们还能多活五十年为基础,出价一百六十二万美元,他们当时还认为此价太高,克罗克肯定会打消收购念头。谁知,克罗克的脑筋动得更快。他心中盘算,一间快餐店年收入三万美元,十间就是三十万,百间就会是三百万。如此计算,五十年后,收入会是一亿五千万美元,但只售一百六十二万元,真是货超所值。   
在一九五五年,克罗克终于买下了麦当劳的特许经营权。拥有麦当劳之后,克罗克这时心里想的是如何把麦当劳的顾客至上的哲学做得更好。于是,他开始了一系列的改革,从产品、包装、餐厅环境、到促销主题,都下足功夫,务必做到顾客满意为止;让顾客觉得来麦当劳用餐,不只物有所值,而且环境非常的舒适,还能得到无限的欢乐,及能留下美好的回忆。   
麦当劳为顾客设想的精神也得到了回报,它的分店愈开愈多,越州又越洋。所谓树大招风,它的成功也招来了其他竞争对手的妒忌与眼红,并开始攻击和破坏它。最严重的有:在七十年代,有人指它所用的薯条、牛肉及炸油里的胆固醇过高,吃了不健康;在八十年代,有人指它所用的塑胶盒子、袋子等对生态有害,不符合环保,并劝请大家不要光顾麦当劳,不少人因此而杯葛了麦当劳。每次的攻击或破坏,都对麦当劳造成打击,生意或大或小地也受到影响。然而,本着“做对顾客有益的事、不做对顾客有害的事”的精神,麦当劳把别人指出的缺点都一一地改正过来,使到竞争对手再也找不到攻击它的理由,也让顾客更加满意它的产品与服务。  

一开始,麦当劳就凭着它的正确的经营哲学,过五关又斩六将地踏上它的成功道路。然而麦当劳认为,要确保一个企业继续地成功,单只“做对顾客有益的事、不做对顾客有害的事”的哲学还是不够的。在八、九十年代,麦当劳再把它的经营哲学由“顾客”扩大到更广泛的人群社会与环境。因此,它所到之处,除了会确保不会为人们、社会秩序和环境造成坏的影响之外,也支持或带头环保,并确保麦当劳的存在能为国家社会带来经济效益、提供就业机会等。五十年后的麦当劳,如今还是喜欢用纸张纸袋或纸盒来包装产品,假如非用塑料袋或塑料盒不可,也会选择符合环保的材料。这些都是它为了实现更完美的经营哲学的例子。   
麦当劳正确的经营哲学,是它的成功武器。麦当劳把原本只“做对顾客有益的事、不做对顾客有害的事”的哲学概念扩展到更大的人群社会与环境,让它更加地成功,也让我们得到了启示。那么,麦当劳完美的经营哲学是什么呢?让我先把词汇修一修再写出来,使麦当劳的精神能完全得到表达;它的完美哲学就是:“做对人及人类有益的事、不做对人及人类有害的事”。其中,“人类”也概括了人群和环境。就是这经营哲学,帮助麦当劳从八十年代不断地成功与成长;就是这完美的经营哲学,成了麦当劳成功必备的犀利武器!

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