雪梨汤的不同做法
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。你想自己动手做雪梨汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享雪梨汤的不同做法。
雪梨汤的做法【1】：雪梨雪耳猪腱肉汤
材料
猪腱肉1斤;，雪梨1~2个;，雪耳1朵;，蜜枣1个。
做法
1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用;
2、雪梨洗干净，去芯，切成小块;
3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。
4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小诀窍
雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。
雪梨汤的做法【2】：百合雪梨猪手汤
材料
猪手半个，姜几片，百合适量，雪梨一个
做法
1.锅里放水，放姜片，水烧开。猪手放到烧开水的锅里过水，再捞出来洗干净，百合洗干净，用水泡开，雪梨削皮，切块
2.猪手放到砂锅里放满水，放进百合，水开后保持大火煲十五分钟左右，汤就可以变成乳白色，转小火，放进雪梨，煲2个小时，喝前加适量盐调味，因为汤比较清甜，放少量盐即可
小诀窍
百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效; 梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，改善“秋燥” 猪手：猪手含丰富的胶原蛋白，对润泽皮肤有良效。
雪梨汤的做法【3】：银耳雪梨薏仁汤
材料
银耳10g，雪梨100g，薏仁40g，调料：蜂蜜15g
做法
1、雪梨去皮后切块，银耳加温水泡发半小时，薏仁用温水浸泡4小时左右。
2、锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟。
3、加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可，放凉后淋入蜂蜜。
雪梨汤的做法【4】：红枣雪梨木瓜汤
菜谱简介 养颜补水，滋润肌肤。
材料
红枣，雪梨，木瓜，银耳，莲子，葡萄干，冰糖
做法
1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀快，雪梨去皮去核切块。
3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火烧开，去浮沫，小火加盖煮1小时，加入红枣煮20分钟，最后加入木瓜煮15分钟即可。
小诀窍
材料的投放要按次序，不可所有材料同时放入煲内。
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