紫菜汤的家常做法
紫菜瘦肉汤，延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。你想知道有哪些紫菜汤做法吗?下面是学习啦小编给大家整理紫菜汤的家常做法。
紫菜汤的家常做法1
菜谱简介 紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
材料
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
紫菜汤的家常做法2
材料
主料：墨斗丸10个、紫菜 1张
辅料：芹菜1小把
调料：鱼露适量
做法
1、准备好墨斗丸，洗净。
2、准备好紫菜。
3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。
4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。
6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。
7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。
9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。
10、取一砂锅，煮开水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。
15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。
紫菜汤的家常做法3
菜谱简介 黑黄相映，清淡可口。
材料
主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，
调料：香油25克，盐3克，味精2克
做法
1.将紫菜撕成小块;
2.将鸡蛋打碎搅匀;
3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
紫菜汤的家常做法4
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
紫菜汤的家常做法
