猪心汤的不同可口做法
猪心汤的不同可口做法
猪心含有很多的蛋白质、脂肪以及一些常见的微量元素，是我们调养身体恢复的食材，所以我们在平时食用一些猪心可以更好的提高我们的睡眠。你知道如何做出可口好吃的猪心汤吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下猪心汤的不同可口做法。
猪心汤的不同可口做法1
材料
主料：桂圆肉40克，猪心500克，
调料：姜5克，盐3克
做法
1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;
2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3.生姜去皮，切1片足够;
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5.用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
猪心汤的不同可口做法2
材料
主料：猪心400克，
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，
调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
猪心汤的不同可口做法3
材料
猪心75克,菠菜50克,葱花适量.
做法
1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用.
2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒.
3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可.
猪心汤的不同可口做法4
材料
用料猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
做法
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
功效
补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。