家常意大利面的好吃做法有哪些

　　意大利面的形状各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种，让人流口水。你想知道怎么才能做出好吃的意大利面吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下家常意大利面的好吃做法有哪些?

　　家常意大利面的好吃做法1

　　材料

　　初榨橄榄油(极品哦)，进口食品店买来的意大利面，西红柿或番茄两个，洋葱，红辣椒，牛肉或火腿一些(选自己喜欢的)，葱和蒜，调味料

　　做法

　　1、先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬......

　　2、面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱。

　　3、倒入橄榄油，注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋葱和辣椒。

　　4、最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄，用铲子把它戳碎，盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以

　　家常意大利面的好吃做法2

　　材料

　　通心面半盒

　　洋葱半只，切成丁

　　蒜子5粒，切碎

　　鸡胸肉两块

　　白色圆蘑菇15个，切片

　　西兰花1/3颗，切小块

　　甜椒半个(可选择)，切粒

　　黑胡椒粉少许

　　牛奶一杯

　　水半杯到一杯

　　油一大匙(或者黄油)

　　盐适量

　　面粉一大匙

　　做法

　　1、鸡胸肉，加盐，腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色(不需要完全熟)，切长条备用。

　　2、通心面煮熟后，用冷水过一下。西兰花汆一下，过凉。

　　3、热锅放入油，爆炒洋葱、蒜，炒软后，放入面粉，小火翻炒片刻。

　　4、然后加牛奶和水，煮开后，放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒，小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀，就加适量面粉，总之汤汁一定要稠。

　　5、最后把通心面、西兰花倒入锅中，拌匀即可。

　　家常意大利面的好吃做法3

　　材料

　　豌豆250克，西红柿150克，意面250克，盐2克，鸡精2克，橄榄油少许

　　做法

　　1.豌豆去壳焯水，西红柿切小块备用;

　　2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

　　3.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

　　4.锅内油烧热放豌豆炒香倒入西红柿一起炒;

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分钟，出锅前加入少许盐鸡精即可。

　　家常意大利面的好吃做法4

　　材料

　　白酱蘑菇意大利面做法:

　　材料 A：

　　牛油 1 大匙

　　洋葱 1 粒;去皮，切碎

　　蘑菇 1 罐，切片 (200g)

　　粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度)

　　清水 半小碗

　　牛奶 1 小碗 (外面用餐小饭碗标准)

　　材料 B:

　　意大利面 1 人份

　　调味料：

　　盐 1 小匙

　　黑胡椒粒 1 小匙 或多

　　做法

　　1. 热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇炒匀。

　　2. 加入水煮 5 分钟，再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水.

　　3. 意大利面放入滚水中煮软，滴干。

　　4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟，上桌。

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