意大利面的好吃美味做法分享

　　挑选意大利面时，首先要看面粉的颜色，意大利面有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色。你想了解好吃美味的意大利面要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下意大利面的好吃美味做法有哪些?

　　意大利面的好吃美味做法1

　　材料

　　主料：牛排1块，洋葱1/2个，番茄1个，鲜香菇2个，大蒜1粒，意大利面1/2斤(已煮熟)，牛油3大匙。，调料：番茄酱1大匙，盐1小匙，黑胡椒粉1/4小匙。

　　做法

　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。

　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。

　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。

　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。

　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。

　　6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

　　意大利面的好吃美味做法2

　　材料

　　意大利面一小把

　　牛柳一块

　　番茄一个

　　洋葱半个

　　青椒两个

　　玉米肠一根

　　番茄酱

　　盐适量

　　黑胡椒粉

　　芝麻油

　　做法

　　1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦

　　牛柳一小块，不需要太多哦

　　番茄一个

　　青椒两个

　　家里没有培根和玉米，正好用玉米肠代替

　　2、番茄切成小丁，便于熬制

　　牛柳切成肉末

　　玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

　　3、水烧开，将面条放入。

　　一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的

　　4、将面条捞起。因为是冬天，所以我没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口

　　5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿

　　放入牛肉末爆炒

　　6、放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱

　　7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以最后加入。我是最后才加入的

　　8、放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了

　　再放入青椒、玉米肠

　　9、最后放入盐和黑胡椒粉

　　10、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中

　　11、将酱汁均匀的浇在面条上

　　搅拌之后就可以开吃啦

　　意大利面的好吃美味做法3

　　材料

　　白酱蘑菇意大利面做法:

　　材料 A：

　　牛油 1 大匙

　　洋葱 1 粒;去皮，切碎

　　蘑菇 1 罐，切片 (200g)

　　粟粉+水 适量 (随个人喜爱浓稠度)

　　清水 半小碗

　　牛奶 1 小碗 (外面用餐小饭碗标准)

　　材料 B:

　　意大利面 1 人份

　　调味料：

　　盐 1 小匙

　　黑胡椒粒 1 小匙 或多

　　做法

　　1. 热锅，烧热牛油，爆香洋葱与蘑菇炒匀。

　　2. 加入水煮 5 分钟，再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水.

　　3. 意大利面放入滚水中煮软，滴干。

　　4. 把意大利面加入煮好的汁料当中煮上 2 分钟，上桌。

　　意大利面的好吃美味做法4

　　材料

　　意大利面1包500克，特纯橄榄油4汤匙，蒜头3个，切碎，碎干辣椒半茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，佩科里诺干酪50克，搓碎

　　做法

　　1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干水分。

　　2.用一个小锅，小火将橄榄油、蒜末和辣椒烧在一起，然后再一起倒到面条上。食用时加点盐，黑胡椒和佩科里诺干酪即可。