如何做好吃可口的菠菜汁面条

如何做好吃可口的菠菜汁面条

　　菠菜汁面条需要存放在阴凉避光的地方，干燥保存，防止受潮变质。菠菜面可以在汤面中放点新鲜蔬菜叶一起食用。你喜欢自己动手做菠菜汁面条?你知道如何做出可口好吃的菠菜汁面条吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃可口的菠菜汁面条要如何做?

　　好吃可口的菠菜汁面条做法1

　　材料

　　菠菜汁100g，面粉250g，盐2g

　　做法

　　1.菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状

　　2.将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团

　　3.用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可

　　好吃可口的菠菜汁面条做法2

　　材料菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油、洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒

　　做法

　　1、菠菜面煮6分钟左右捞出，冷却后拌入橄榄油。

　　2、将洋葱末炒香，加入鸡头菇、白酒、奶油，烧开后加盐、胡椒调味，即成奶油蘑菇汁。

　　3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒，再加入奶油蘑菇汁，用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。

　　好吃可口的菠菜汁面条做法3

　　材料

　　面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油

　　做法

　　1.菠菜洗净焯汤后过凉。

　　2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。

　　好吃可口的菠菜汁面条做法4

　　材料

　　菠菜250克，中筋面粉250克，水100克，肉末100克，茭白一根，胡萝卜一根，生抽10克，白糖2克，盐2克

　　做法

　　1.菠菜清洗干净

　　2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

　　3.焯好水的菠菜放入冷水中

　　4.放凉后切成三厘米的小段

　　5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟

　　6.然后过滤

　　7.过滤好的菠菜汁

　　8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

　　9.然后擀长。最好用压面机方便

　　10.再擀薄些

　　11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可

　　12.肉末放在油锅中炒香

　　13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

　　14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面