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白萝卜汤的不同做法分享

时间: 映芳735 分享

白萝卜汤的不同做法分享

  萝卜消气,指胃肠消化不良所产生的胀气。现代营养学研究证实,萝卜含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。接下来学习啦小编为你分享白萝卜汤的不同做法。

  白萝卜汤的不同做法分享1

  材料

  鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。

  做法

  1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切,花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开,但是注意干湿分切,先切蔬菜再切鸡脚。

  2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒,出血水。

  3.沥干血水后,再次放入姜片,葱结,料酒。下水在烧开后转小火。

  4.在汤滚一个小时后下土豆,胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米,再滚半小时到40分钟起锅。

  5.稍微加盐调味即可吃。

  功效:

  此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

  白萝卜汤的不同做法分享2

  材料

  干贝,萝卜,配料:芹菜,调料:盐

  做法

  1、将干贝加水,蒸30分钟。萝卜切成小块。

  2、干贝捣碎,连蒸干贝的汤一起放锅里,加萝卜煮熟,加入芹菜即可。

  白萝卜汤的不同做法分享3

  材料

  原料:排骨500克,白萝卜半根

  调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量

  做法

  1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;

  2. 懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;

  3. 撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;

  4. 加入适量清水;

  5. 盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;

  6. 几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

  白萝卜汤的不同做法分享4

  材料

  用料猪瘦肉150克,番茄100克,胡萝卜250克,大蜜枣4个,湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。

  做法

  1、番茄洗净,切成小块。猪瘦肉切薄片,用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮,切成圆片。蜜枣去核,切成丝。

  2、锅内加清汤,烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开,改中火煮至胡萝卜熟烂。

  3、汤锅移旺火上,大滚后汆入肉片,待肉片上浮,加精盐调味即可。

  功效

  润白肌肤,美容泽面。


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