胡萝卜炒饭的不同美味做法

胡萝卜炒饭的不同美味做法

　　胡萝卜原产亚洲西部和非洲北部，13世纪经伊朗传入中国，因它的外形像萝卜，所以人们称它胡萝卜。你想了解好吃美味的胡萝卜炒饭要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下胡萝卜炒饭的不同美味做法。

　　胡萝卜炒饭的不同美味做法1

　　材料

　　原料：隔夜饭1碗，肉米50g，芹菜50g，胡萝卜50g，虾皮20g

　　调料：料酒1茶勺，生姜粉1茶勺，盐1茶勺，白胡椒粉少许

　　做法

　　1、肉米里面加入料酒和生姜粉拌匀腌制10分钟，芹菜洗干净，胡萝卜刨皮。

　　2、芹菜，胡萝卜切成非常小的丁。

　　3、热锅里面加入少许油，炒肉米到变色后再翻炒半分钟盛出。

　　4、再倒入少许油，倒入芹菜丁和胡萝卜丁，翻炒半分钟盛出。

　　5、接着再倒入少许油，倒入米饭，加入少许盐，炒散米饭。

　　6、把所有佐料(包括虾皮)倒入米饭里面拌匀，加入白胡椒粉即可。

　　小诀窍

　　1、虾皮有一定的咸度，放盐的时候减少一半的量。

　　2、白胡椒粉起到提鲜的作用，给饭增加口感。

　　胡萝卜炒饭的不同美味做法2

　　材料

　　胡萝卜，白米饭，生抽

　　做法

　　1.胡萝卜先用工具刨成丝，然后再用刀剁成胡萝卜米(跟米粒相近，不用太碎)胡萝卜米放锅中，加入清水没过，煮开，让胡萝卜稍微煮软

　　2.连同煮好的胡萝卜汁一起先装碗中

　　3.取一小碗，将胡萝卜汁滤出来，加点生抽调成味汁备用

　　4.炒锅中热油，炒白米饭，然后倒入味汁翻拌均匀，即可

　　胡萝卜炒饭的不同美味做法3

　　材料

　　主料：米饭(蒸)250克，

　　辅料：胡萝卜150克，肥瘦猪肉150克，

　　调料：大葱10克，盐5克，味精2克，料酒5克，猪油50克

　　做法

　　1.将胡萝卜去根洗净，切成小丁;

　　2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用;

　　3.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出;

　　4.将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散;

　　5.加入料酒、精盐，炒至断生，放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀，撒上少许水，盖上锅盖;

　　6.用小火焖约5分钟，加入味精炒匀，即可装盘。

　　胡萝卜炒饭的不同美味做法4

　　菜谱简介 像土豆胡萝卜吧，都挺好吃的!早上吃饭的同时补充了苹果，胡萝卜的营养，绿色健康!

　　材料

　　胡萝卜，苹果，米饭，葱花，蒜，油，盐，酱油(量的多少，看自己口味喜好，我喜欢比较清淡的，调料加的少)

　　做法

　　1、热油煸一下蒜，炒一下胡萝卜。

　　2、出锅前加一点盐，加入葱花。

　　3、热油炒米饭，七八成熟时加入炒好的胡萝卜、盐、酱油翻炒几下，最后加入苹果粒即可。

　　胡萝卜炒饭的不同美味做法5

　　材料

　　米饭，腰果，胡萝卜，鸡丁

　　做法

　　1、煮好一锅米饭，炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟，放在一旁;

　　2、再放些油，放蒜末炒出蒜香，然后放入鸡丁，少许酱油上色，加入胡萝卜丁，加盐，炒熟胡萝卜，但不要炒烂;

　　3、放入煮好的米饭和腰果，混匀，尝好咸淡，出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。