蒜苔炒鸡蛋的好吃做法

　　蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的抗物质。你想了解好吃美味的蒜苔炒鸡蛋要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的蒜苔炒鸡蛋要如何做?

　　蒜苔炒鸡蛋的好吃做法一

　　材料

　　主料：，鸡蛋，3个，辅料：，青蒜，适量，虾皮，适量，调料：，白糖，少许，盐，少许，香油，少许

　　做法

　　1.蒜苗冲洗干净，切成两厘米长的段，鸡蛋加少许糖充分打散。

　　2.将蒜苗段和虾皮加入蛋液中，调入盐，搅打均匀。

　　3.锅中大火烧热油，倒入蛋液，快速翻炒后，点香油出锅。

　　蒜苔炒鸡蛋的好吃做法二

　　材料

　　蒜苔、鸡蛋、葱、姜、蒜、食用油、盐、十三香、老抽

　　做法

　　1、蒜苔洗净，切段;鸡蛋里面加盐打散;葱切末;姜切末;蒜切末;备用。

　　2、热锅凉油，待油热，把鸡蛋倒入，翻炒两分钟即可。

　　3、煸葱姜蒜末，加蒜苔，翻炒三分钟后，加盐，十三香，少量老抽，再翻炒两分钟即可。

　　蒜苔炒鸡蛋的好吃做法三

　　材料

　　蒜苗，鸡蛋两个

　　做法

　　1.蒜苗清洗干净，鸡蛋两个

　　2.锅中放油，先炒鸡蛋，鸡蛋八成熟的时候放蒜苗，在炒一会，蒜苗熟了，放少许盐就可以出锅了。

　　蒜苔炒鸡蛋的好吃做法四

　　材料

　　蒜薹，木耳，鸡蛋

　　做法

　　1、切蒜苗备用;打鸡蛋，摊开。

　　2、开始炒蒜苗，喜欢软一点的，小火闷一会儿。

　　3、放入酱油、盐，加入泡好的木耳，放鸡蛋，完成了。

　　小编推荐：蒜苗的作用

　　1、消食

　　蒜苗能够起到促进胃酸的分泌的功效，所以它可以促进食物的消化，对于积食症非常适合。

　　2、预防流感

　　蒜苗能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收，加速新陈代谢，迅速恢复体力。

　　3、解气消胀

　　顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

　　4、提高免疫力

　　蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　5、祛脂降压

　　使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

　　6、预防血栓

　　蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

　　7、保护肝脏

　　蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。