可乐鸡翅的10种做法推荐
鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。可乐鸡翅色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐可乐鸡翅的10种好吃做法。
好吃美味的可乐鸡翅做法1
材料
鸡中翅,可乐,青豆,料酒,酱油,姜,盐
做法
1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净。
3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。
好吃美味的可乐鸡翅做法2
材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)
植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)
做法
1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。
2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3. 煎锅加热,倒入植物油。
4. 油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
小诀窍
1. 收汁时注意别糊了哟。
2. 酱油少放一些哦,我放了1茶匙。
3. 不放盐味道也够的哦。
4. 葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。
好吃美味的可乐鸡翅做法3
材料
1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
好吃美味的可乐鸡翅做法4
材料
可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许
做法
1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。
好吃美味的可乐鸡翅做法5
材料
翅中(2千克)、可乐(440ml
鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。可乐鸡翅色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐可乐鸡翅的10种好吃做法。
好吃美味的可乐鸡翅做法1
材料
鸡中翅,可乐,青豆,料酒,酱油,姜,盐
做法
1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净。
3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。
好吃美味的可乐鸡翅做法2
材料
鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)
植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)
做法
1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。
2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
3. 煎锅加热,倒入植物油。
4. 油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
小诀窍
1. 收汁时注意别糊了哟。
2. 酱油少放一些哦,我放了1茶匙。
3. 不放盐味道也够的哦。
4. 葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。
好吃美味的可乐鸡翅做法3
材料
1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
好吃美味的可乐鸡翅做法4
材料
可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许
做法
1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。
3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。
好吃美味的可乐鸡翅做法5
材料
翅中(2千克)、可乐(440ml\2听)、蒜头、生姜、辣椒、老酒、蚝油、香葱、油、盐
做法
1、把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。
2、把翅中前后割两刀,容易入味。
3、放入姜、蒜、适量蚝油腌制10分钟左右。
4、锅中倒入少许油,放入姜、蒜,闻到香味后倒入已腌制好的翅中翻炒几下。
5、待翅中变色后倒入可乐,再放入适当盐巴、老酒、辣椒调味。(因为可乐味甜,所以不用放味精咯)
6、用小火焖煮,偶尔翻动翅中到可乐收汁。
7、出锅,盛起来,撒上葱花。
好吃美味的可乐鸡翅做法6
菜谱简介 色泽红亮,质嫩味香。
材料
主料:鸡翅400克,辅料:香菜6克,调料:可乐200克,酱油10克
做法
将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2.将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。
小诀窍
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
好吃美味的可乐鸡翅做法7
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
好吃美味的可乐鸡翅做法8
材料
鸡翅6个,可乐一罐的量,姜片,葱花少许,酱油,白糖少量
做法
1、将鸡翅洗净,在鸡翅两面都用刀划两三道口子;
2、将鸡翅放到大碗中,然后放少许胡椒粉、料酒少许以及酱油白糖少量拌匀腌十几分钟即可;
3、锅里放少许油,9成热后放姜片葱花,然后放入鸡翅翻炒,一小会后就倒入可乐,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
小诀窍
1、倒入可乐后容易起沫,不用盖锅盖也行。
2、在倒可乐以后用漏勺把姜片葱花捞出来最后成品更好看一些。
3、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。
好吃美味的可乐鸡翅做法9
材料
鸡翅,干红辣椒,可乐,老抽
做法
1、鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分。
2、捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。
3、放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度,加老抽调色以及调咸味儿。
4、大火煮开,捞一捞浮沫。
5、换锅 = =。平底锅太浅。
6、火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。
小诀窍
有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎
好吃美味的可乐鸡翅做法10
材料
1,鸡中翅6只;,2,可口可乐一罐;,3,生抽2汤勺。,4,生姜片3片。
做法
1、鸡中翅洗干净,两面划上两刀,沥干水分。用生抽和生姜片腌20分钟;
2、平底锅放1勺油,把鸡翅捞起放进去,两面煎至金黄;
3、沿锅边缓缓倒进可乐,大火煮至酱汁浓稠就可以了。
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1.怎么做可乐鸡翅比较好吃?
做法
1、把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。
2、把翅中前后割两刀,容易入味。
3、放入姜、蒜、适量蚝油腌制10分钟左右。
4、锅中倒入少许油,放入姜、蒜,闻到香味后倒入已腌制好的翅中翻炒几下。
5、待翅中变色后倒入可乐,再放入适当盐巴、老酒、辣椒调味。(因为可乐味甜,所以不用放味精咯)
6、用小火焖煮,偶尔翻动翅中到可乐收汁。
7、出锅,盛起来,撒上葱花。
好吃美味的可乐鸡翅做法6
菜谱简介 色泽红亮,质嫩味香。
材料
主料:鸡翅400克,辅料:香菜6克,调料:可乐200克,酱油10克
做法
将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。
2.将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。
小诀窍
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
好吃美味的可乐鸡翅做法7
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
好吃美味的可乐鸡翅做法8
材料
鸡翅6个,可乐一罐的量,姜片,葱花少许,酱油,白糖少量
做法
1、将鸡翅洗净,在鸡翅两面都用刀划两三道口子;
2、将鸡翅放到大碗中,然后放少许胡椒粉、料酒少许以及酱油白糖少量拌匀腌十几分钟即可;
3、锅里放少许油,9成热后放姜片葱花,然后放入鸡翅翻炒,一小会后就倒入可乐,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
小诀窍
1、倒入可乐后容易起沫,不用盖锅盖也行。
2、在倒可乐以后用漏勺把姜片葱花捞出来最后成品更好看一些。
3、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。
好吃美味的可乐鸡翅做法9
材料
鸡翅,干红辣椒,可乐,老抽
做法
1、鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分。
2、捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。
3、放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度,加老抽调色以及调咸味儿。
4、大火煮开,捞一捞浮沫。
5、换锅 = =。平底锅太浅。
6、火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。
小诀窍
有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎
好吃美味的可乐鸡翅做法10
材料
1,鸡中翅6只;,2,可口可乐一罐;,3,生抽2汤勺。,4,生姜片3片。
做法
1、鸡中翅洗干净,两面划上两刀,沥干水分。用生抽和生姜片腌20分钟;
2、平底锅放1勺油,把鸡翅捞起放进去,两面煎至金黄;
3、沿锅边缓缓倒进可乐,大火煮至酱汁浓稠就可以了。
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