好吃薯条的做法

好吃薯条的做法

　　薯条(英语:Chips/美语:French Fries)是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。你知道好吃的薯条要怎么做吗?下面是学习啦小编给你整理的薯条的好吃做法。

　　炸薯条的好吃做法一

　　炸薯条的材料

　　土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量

　　炸薯条的做法

　　1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

　　2.锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。

　　3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

　　小诀窍

　　土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断

　　炸薯条的好吃做法二

　　炸薯条的材料

　　主料：土豆2个

　　配料：白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量

　　调料：食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许

　　炸薯条的做法

　　1、原料土豆2个。

　　2、土豆洗净，削去外皮。

　　3、切成手指粗细的土豆条。

　　4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

　　5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

　　6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

　　7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

　　8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

　　9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

　　10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。

　　炸薯条的好吃做法三

　　炸薯条的材料

　　土豆，盐，油

　　炸薯条的做法

　　1.土豆去皮洗净切成条，不超过一CM，长短自己掌握，可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型炸不住了。

　　2.煮好后取出晾凉控水，均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，还特别香脆。

　　3.炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄沙斯来吃。

　　炸薯条的好吃做法四

　　炸薯条的材料

　　土豆2个(随便几个，看你要吃多少喽)，盐，油，番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)

　　炸薯条的做法

　　1、将土豆去皮，洗净。

　　2、把土豆切成条(不能太粗)

　　3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡)，等待3-6分钟。

　　4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。

　　5、等土豆条呈现金黄色(当然，要熟透的)，即可取出来吃了(注意烫手!!!)

　　6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱