好吃海带排骨汤的不同做法
海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。你想了解如何做出可口的海带排骨汤吗?下面是学习啦小编给你整理的海带排骨汤的好吃做法。
海带排骨汤的好吃做法一
菜谱简介 汤香味鲜,营养丰富。
海带排骨汤的材料
排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙
海带排骨汤的做法
1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。
2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松.
3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。
4、加入海带结,改小火继续煮1小时。
5、最后加入精盐、味精调味即可。
小诀窍
把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。
海带排骨汤的好吃做法二
海带排骨汤的材料
主料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。
辅料:香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
海带排骨汤的做法
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块,再打成海带结。
2、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段,加精盐、白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。
海带排骨汤的好吃做法三
海带排骨汤的材料
排骨350克、海带150克、薏米50克,姜、盐各适量。
海带排骨汤的做法
1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上;
2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用;
3、姜切成片;
4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结;
5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时;
6、最后加适量盐调味即可。
海带排骨汤的好吃做法四
海带排骨汤的材料
猪排骨400克,海带150克,香菇几朵,葱段,姜片,精盐,料酒,白胡椒粉,香油适量,
海带排骨汤的做法
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结
2.排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净
3.净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)