可乐鸡翅怎么做比较好吃

可乐鸡翅怎么做比较好吃

　　可乐鸡翅是一道深受人们喜爱的家常菜，特别是孩子们。很多家庭都会做可乐鸡翅。下面学习啦小编跟你分享一下可乐鸡翅怎么做比较好吃?

　　可乐鸡翅的好吃做法1、

　　材料

　　鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量

　　做法

　　1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

　　2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。

　　3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

　　4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。

　　5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜)

　　6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦!

　　小诀窍

　　貌似放凉一点后的可乐鸡翅味道更正!

　　可乐鸡翅的好吃做法2、

　　材料

　　1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐

　　做法

　　1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。

　　2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

　　3、开锅，加可乐(不加油)4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。

　　4、下鸡翅(刻刀的那面朝上)，加两小勺老抽，把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐

　　5、加糖，淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁)，把鸡翅取出。

　　6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。

　　7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。

　　8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

　　可乐鸡翅的好吃做法3、

　　材料

　　鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

　　做法

　　1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

　　2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

　　3、大葱切段，姜去皮切片。

　　4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

　　6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

　　7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法4、

　　材料

　　鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)

　　植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)

　　做法

　　1. 鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。

　　2. 锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

　　3. 煎锅加热，倒入植物油。

　　4. 油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

　　5.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

　　6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻(装饰)。

　　小诀窍

　　1. 收汁时注意别糊了哟。

　　2. 酱油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放盐味道也够的哦。

　　4. 葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。