好吃苹果点心的做法有哪些

　　苹果是四季都可以吃的水果，你知道苹果不仅仅可以单吃，还可以做成各种各样好吃的点心吗?下面学习啦小编给你介绍一下好吃苹果点心的5种做法。

　　好吃苹果点心的5种做法

　　好吃苹果点心的做法1、苹果奶冻

　　材料

　　苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克

　　做法

　　1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。

　　2、加入奶油拌匀。

　　3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。

　　营养分析

　　苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。

　　好吃苹果点心的做法2、拔丝苹果

　　材料

　　苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

　　做法

　　1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

　　2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

　　3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

　　4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

　　5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

　　6、倒入苹果快速翻炒几下。

　　7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

　　小诀窍

　　1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

　　2、苹果要多蘸点淀粉。

　　3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。

　　好吃苹果点心的做法3、苹果派馅料

　　材料

　　红苹果果肉切小丁200g，牛油60g，糖170g，兰姆酒2汤匙，苹果醋1汤匙，肉桂粉1/2茶匙，粟粉1汤匙加50ml水拌匀备用

　　做法

　　1、锅里放入牛油和糖煮至微黄，倒入苹果丁拌炒均匀。

　　2、加入兰姆酒、苹果醋和肉桂粉煮沸后，盖起盖子用小火煮至果肉半透明。

　　3、加入粟粉水开大火煮至浓稠即可。

　　好吃苹果点心的做法4、青苹果蛋奶布丁

　　材料

　　青苹果味QQ糖1袋70克，牛奶240克，鸡蛋2个

　　做法

　　1、鸡蛋打好。

　　2、倒入牛奶。

　　3、加入QQ糖。

　　4、用锅烧热水，水开之后，把装鸡蛋、牛奶和QQ糖的碗放入开水中加热，加热过程中要不断搅拌，使QQ糖溶化。或者用微波炉加热，但是要注意加热两分钟后拿出来搅拌一下，免得QQ糖沉底。不过沉底也没问题，这样QQ糖的味道不会太重。

　　5、倒入模具中，放入冰箱冷藏，一般两个小时即可。定型后即可食用。

　　好吃苹果点心的做法5、蜜汁百合酿苹果

　　材料

　　主料：苹果2个　　百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml，辅料：蜂蜜

　　做法

　　时间：10分钟

　　烹饪时间：25分钟

　　1.用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。

　　2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。

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