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营养早餐的食谱应该要如何进行做

时间: 春燕1108 分享

  营养的早餐不仅需要的是好吃的食谱推荐,更重要的还是食谱的营养做法,那么你知道有哪些好吃的营养早餐做法可以推荐的吗?以下是学习啦小编为你整理的营养早餐的食谱,希望能帮到你。

  营养早餐的食谱:【牛奶年糕】

  用料:牛奶、年糕、蜂蜜

  做法:

  1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分;

  2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火;

  3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

  营养早餐的食谱:【鸡蛋灌饼】

  用料:小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量

  1.准备一块已加入盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见:馅饼做法:步骤1—2

  2、案板上撒适量干面粉,将大面团揉匀,再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块,擀成如下图的长条状,滴少许食用油

  3、将食用油均匀的在面皮表面抹匀,从一端卷起,捏紧收口并竖起面团,用手掌轻压成面饼,用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚

  4、平底锅加热,倒是适量食用油,将饼胚放入锅中中小火烙制,待饼胚表面面皮鼓起时,即可用筷子戳开揭起,形成一个豁口

  5、从豁口处,向饼皮中央倒入适量蛋液,盖上饼皮继续加热

  6、及时反转,待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼表面刷上黄豆酱或甜面酱,适当加入少许辣椒酱,裹上生菜叶趁热食用

  营养早餐的食谱:【鸡蛋三明治】

  用料:鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱 适量、盐 少许、黑胡椒 少许

  做法:

  1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;

  2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。

  营养早餐的食谱:【微波炉红枣年糕】

  用料:糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克

  做法:

  1、所有粉类放在一起;

  2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;

  3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);

  4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);

  5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);

  6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!

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