上班族们周末如何使用电饭煲做饭

　　电饭锅已经是生活中的必备品了，每当需要进行煮饭的时候都会使用到电饭锅，但是对于电饭锅你知道该怎么去做饭才好吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭煲如何做饭，希望能帮到你。

　　电饭煲如何做饭

　　(1)首先，把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

　　(2)然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

　　(3)米淘干净以后，放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

　　(4)把电饭锅内胆四周的水擦干净。要不然可能会有触电的危险。

　　(5)把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

　　(6)插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　(7)米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

　　老式海绵蛋糕电饭锅做法

　　食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

　　1、鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

　　2、最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。

　　3、鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。

　　4、先高速打至浓稠，然后转低速打。

　　5、打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。

　　6、也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。

　　7、倒入玉米油，继续搅打。

　　8、搅打均匀。让油水混合。

　　9、分2次筛入低粉。

　　10、用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。

　　11、把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。

　　12、跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

　　13、取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。

　　14、撒些糖粉装饰。

　　15、切开组织很细腻呢。

　　葡萄干蛋糕的电饭锅做法

　　面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g

　　1、将蛋清和蛋黄分离，放入无水无油的盆里

　　2、将蛋黄打散放入8勺牛奶

　　3、放入1勺糖

　　4、放入泡打粉

　　5、放入面粉

　　6、上下翻动，拌匀，备用

　　7、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至鱼眼状

　　8、再放入1勺白糖

　　9、插上牙签不倒，打成这个样子就可以了

　　10、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合

　　11、上下拌匀，不要打圈，以免起劲

　　12、锅底抹油

　　13、把调好的糊糊倒入锅中，上下颠两下锅，震出气泡

　　14、撒入葡萄干，按下电饭煲煮饭键，2-3分钟左右跳闸，用湿毛巾捂住出气口，保温15分钟，再按下煮饭，跳闸后继续保温15分钟，即可

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