用煮饭锅应该怎么去蒸米饭
用煮饭锅应该怎么去蒸米饭
对于煮饭锅是一户家庭都会备有的家电用品,因为使用其煮饭可以更加的迅速,那么该怎么使用它蒸米饭才是最美味的呢?以下是学习啦小编为你整理的用煮饭锅如何蒸米饭,希望能帮到你。
用煮饭锅如何蒸米饭
1、准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。
2、淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。
3、泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,
4、水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
5、增香,如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。
6、当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。
用煮饭锅如何放置水量
1、将米放在电饭煲的盆里用水淘干净,一般2~3次,然后将水沥干
2、开始加水,如果不知道加多少水,可以用手来感觉,即把手放到锅里,水量正好能与手背平齐就可以了,然后目视水量以此形成一定的经验,次数多了下次就直接目视就知道水量够不够了。
电饭锅使用技巧
1、根据煮米量选用大小合适的电饭锅,避免大马拉小车。
2、煮饭前将米洗好浸泡10~30分钟后再煮。
3、日常使用时要防止电饭锅的内锅产生变形(尤其是锅底),保证锅底与电热盘吻合,中间无杂物。
4、煮饭时用开水或热水。
5、电饭锅用毕立即拔下插头,既能减少耗电量,又能延长使用寿命。
电饭锅的安全使用
1、 电源应有接地装置。这样,万一电饭锅金属外壳带电时,电流可由地线引入地下,防止触电。
2、电饭锅是耗电较大的电器,不要把电饭锅插在多用插座上使用,以免因多用插座及有关线路超过负荷而发热烧坏甚至引起火灾。
3、 电器元件和接线多装在锅体内下部,所以不能在潮湿的地方或有水溅之处煮饭,并且不能用水浸洗锅体,防止受潮、霉变而造成漏电、损坏等。
4、 当电饭锅的开关出现按下即弹起的现象时,不要用其他物件压着开关强行通电,以免发生意外。
5、 煮饭时先用其他容器淘洗好米,再倒米入内锅,加入适量的水,盖好锅盖然后再插上电源插头,按下开关。(注意:不要在此之前插上电源插头)舀饭时要先拔下电源插头再舀饭。
6、 如果手上有水,一定要擦干后才能操作电饭锅。
7、 电饭锅出现故障不能正常使用时用户切勿自行拆卸,应送专业人员修理。
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