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电饭锅烹饪菜肴的方法与秘诀

时间: 春燕1108 分享

  现在的电饭锅功能越加的强大,可以使用其进行做出美味的菜肴,那么该怎么使用电饭锅进行做菜呢?具体有哪些方法呢?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅烹饪菜肴的方法,希望能帮到你。

  电饭锅烹饪菜肴的方法:红烧肉焖饭

  原料:五花肉150g、土豆50g、大米500g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、味精适量。

  做法:

  1.洋葱洗净切小块。

  2.五花肉洗净切块。

  3.土豆洗净切块。

  4.锅中放油,放入洋葱煸香,放入五花肉翻炒。

  5.炒到变色,放入料酒、放入老抽、放入土豆。

  6.加入适量的水,烧的五花肉成熟,放入盐1、糖、味精

  7.放入洗好的大米,翻炒均匀

  8.倒入电饭煲,加入适量的水,启动电饭锅(和平时焖米饭一样)

  9.半个小时后,好吃的红烧肉焖饭就做好了,盛出即可食用。

  电饭锅烹饪菜肴的方法:卤鸭翅

  原料:鸭翅500g、罗汉果适量、甘草10g、生抽适量、老抽适量。

  做法:

  1.把所有材料准备好。

  2.罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会

  3.鸭翅膀洗干净,分离鸭中翅和鸭翅尖。

  4.锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

  5.取出,用清水冲洗。

  6.把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。

  7.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

  8.盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

  9.煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。

  电饭锅烹饪菜肴的方法:酸奶

  原料:酸奶50g、牛奶500g、糖适量 。

  做法:

  1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。

  2.加入糖,搅拌均匀。

  3.电饭煲选择保温档。

  4.食物温度计测量保持在45度以下。

  5.大概是两个小时就做好了。

  电饭锅烹饪菜肴的方法:蜜汁鸡腿

  原料:鸡腿350g、洋葱20g、油适量、盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量 。

  做法:

  1.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

  2.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

  3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

  4.洋葱洗干净,切小块。

  5.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。入砂糖、酱油和叉烧酱。

  6.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。

  7.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。

  8.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。

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