微波炉做饭的专用容器有什么
微波炉做饭的专用容器有什么
一般我们如果使用微波炉进行煮饭做饭的话就要配备的使用相应的容器才行，那么应该选用哪种容器比较好呢?以下是学习啦小编为你整理的微波炉做饭的专用容器，希望能帮到你。
微波炉做饭的专用容器
铁器，瓷器和玉器都行。用别的器皿，有的严重些会化掉，如果化掉了，对身体就有害。有些器皿，虽然不会化掉，但是它里面的一些有害物质会跑出来。对身体也是有害的。
所以，要用专用器皿。最好盖盖子。先把米泡15至30分钟，放一点色拉油，水要比正常少放一些，用中火7、8分钟，大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了，注意：一定要泡米，让水吃到米里去;要先中火再大火，否则容易溢锅和起许多沫子;如开始掌握不好可在大火停火后先看一下，如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会，如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。
微波炉容器的使用
1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。
2、微波炉可用的瓷盘，适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。
3、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用，用时一定要调到烧烤档的时候，可以用来烤鸡翅、肉片等。
4、微波炉专用煎碟：在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。
5、微波炉蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂，失去口感。
微波炉蛋挞的制作方法
做法一
原料：鸡蛋200克，炼乳150克，酥油50克，小麦面粉130克，发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克。
做法步骤：
1、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀;将150克水烧开，加入白糖，化成糖水;把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。
2、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形;把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。
3、从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。
做法二
挞批材料：低粉200克，牛油100克，蛋黄2只，砂糖50克。
挞水材料：蛋黄3只，鲜奶油100ml，牛奶80ml，炼乳1勺，砂糖30克。
做法步骤：
1、低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀;牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。加入一只蛋黄揉成面团;将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。
2、下面我们利用这段时间做挞水：把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀即可。
3、时间到了以后，将面团取出后平均分成12个小团，取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃;完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用。
4、用汤匙把挞水倒入挞模8分满。微波炉预热200度，放入挞模烤20～25分钟，焦黄即可。
微波炉的危害预防
1、孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热，最好用水加热。
2、微波炉加热食物时候，为了防止水分流失，可以稍微盖住盖子。
3、使用微波炉热东西的时间不要太长，两分钟左右就可以了，最好不要超过8分钟。
4、不要用用普通塑胶容器，要用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，以免塑胶容器变形或放出有毒物质污染食物，危害人体健康。
5、不要长时间在微波炉前逗留，开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
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