微波炉蒸米饭的技巧有哪些
微波炉蒸米饭的技巧有哪些
微波炉是家电的一种，在瞬时加温食物的工作上，微波炉的作用是无可替代的。那么该怎么使用微波炉去做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的微波炉蒸米饭的技巧，希望能帮到你。
微波炉蒸米饭的技巧
1.先把米洗干净，用微波炉专用的微波炉饭锅盛着，一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右，能软化米粒，泡过的米饭不容易夹生，吃起来更有口感。
2.接着增加一些水，水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉，启动中高火/高火，大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少，水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.等15分钟过去后，先不要立刻打开，应该先焖一会，大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功，没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少，火候的控制，可以尝试先中高火15分钟，再用中火5分钟，不同的火候米饭的口感个不一样。
微波炉做饭的好处
微波炉做饭可以保留营养。从经济角度来说，比电饭锅省电，比电饭锅煮饭有营养价值，因为微波炉从里往外熟，保存米的营养价值，电饭锅正好相反。微波炉做饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟，水少了就正好相反 .
微波炉做饭可以节省MONEY,可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通，它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长，微波炉虽然功率大，但只要10分钟就好了。
如何使用微波炉能有效节能
贴士1 使用微波炉煮饭时必须先浸泡十分钟才开始煮会更加节能。由于微波只对含有水分和油脂的食品加热，且不加热空气和容器本身，所以和传统加热方法相比，热量损失少，烹饪速度快。因此，用微波炉代替煤气灶煮饭会更加节能，但是煮饭时必须提前淘米，并浸泡十分钟再开锅煮，这样可以大大缩短米熟的时间，节电约10%。
贴士2 使用微波炉煮饭时应尽量减少启动次数会更加节能。微波炉启动时的功率一般都大于正常工作的功率，因此使用微波炉应参照微波食谱，掌握各种食物的烹调时间，以减少停机查看的次数，做到一次启动即能烹调完毕。如使用较小容器做饭做菜或热饭，可在转盘的上面同时放置2-3个容器，这样也可以有效地实现节能。
贴士3 选择适当的档位烹调不同的食物会更加节能。在同样长的时间内使用中档微波所耗电能只相当于强档微波的一半。所以，烹调时应根据菜肴种类的不同而使用不同的档位，能用中档微波烹调的就尽量用中档微波，对于需要保持嫩脆的肉片或蔬菜，就要用强档，而对于炖肉、煮粥、煮汤等，则应该用中档。
贴士4 一次性烹调一个菜肴时其重量不超过0.5千克会更加节能。一次性烹调过多的菜肴不仅会非常耗电，而且还会造成菜肴生熟不均，因此，烹调时最好把食物切成小块，量多时应分时段加热，中间加以搅拌。
贴士5注意保持微波炉侧面导波板的清洁会更加节能。导波板上的污渍会造成微波反射不均匀，降低微波炉的热效能，因此应注意微波炉导波板的日常清洁以减少能量损耗。
贴士6 使用微波炉加热食物时喷洒适量水分并覆盖上一层微波炉专用保鲜膜会更加节能。微波炉的功率大小对其节能与否没有很大的关系，微波炉用电量主要取决于加热食品的多少和干湿，因此，在烹调前，在食物表面喷洒少量水分，能搅拌的食物需搅拌均匀，然后覆盖上一层微波炉专用保鲜膜，这样不仅可以防止水分蒸发、味道好，而且还能提高的效率，大大缩短加热的时间，从而达到省电的效果。但是一定要留有透气孔，可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔。
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