火腿肠的做法
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火腿肠的做法
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，加上其他辅料制作而成的食品。下面小编给大家分享火腿肠的做法，希望你喜欢。
火腿肠的做法一：火腿肠炒饭
食材的需要
菜心、玉米、白米饭、火腿肠、蒜、酱油。
做法步骤
1、锅烧红，加入适量的油烧热后，加入蒜和菜心翻炒，炒至颜色微变。
2、倒入玉米，将菜心和玉米翻炒均匀。
3、加入火腿肠粒，继续翻炒，将玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟。
4、加入熟米饭，用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
小贴士
用切拌法把米饭切碎，这样饭才入味。
火腿肠的做法二：辣椒火腿肠
食材的需要
青辣椒50克，火腿肠300克，油盐各适量。
做法步骤
1、青椒清洗干净，切成条。
2、火腿肠切成片。
3、在锅中倒入适量的油烧热后，先放入辣椒爆炒两分钟。
4、倒入火腿肠翻炒，最后再加入适量的鸡精，翻炒2分钟即可出锅了。
火腿肠的做法三：西兰花火腿
食材的需要
火腿、西兰花、油盐、鸡精、味极鲜。
做法步骤
1、西兰花清洗干净，掰成朵，放在开水焯一下加几滴清油。
2、捞起，用凉水过凉，沥干水分， 火腿切片，淀粉用水兑均匀。
3、炒锅烧热放入适量的油烧热后，加入火腿肠。
4、翻炒片刻之后加入西兰花继续翻炒。
5、加入适量的盐翻炒均匀，加入味极鲜，水淀粉，加入鸡精翻炒均匀出锅。
小贴士
要想西兰花炒火腿肠怎么做好吃，那在西兰花焯水的时候，在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿。
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