微波炉做饭大全

微波炉做饭大全

　　微波炉是我们日常生活中得常用电器，微波炉菜式多样微且做法简单，几分钟就可以搞定一个菜。微波炉还可以制作薯片、果脯等零食。下面为大家介绍几款微波炉食谱。下面和学习啦小编一起来看看吧

　　微波炉食谱1、樱桃果脯

　　食材：新鲜樱桃 300g 、白糖50g

　　做法：

　　新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

　　容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。戴上手套取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

　　最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

　　微波炉食谱2、麻婆豆腐

　　食材：豆腐豆腐一块、麻婆豆腐调料一袋

　　做法：

　　豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状。

　　碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂的，很危险的。

　　把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。取出后把豆腐加里面，搅匀。继续放微波炉里高火两分钟。

　　微波炉食谱3、奶香紫薯干

　　食材：紫薯、黄油、白糖

　　做法：

　　将洗净后的紫薯放入微波炉内，高火旋转3分钟，将紫薯取出，翻面，再高火三分钟，将紫薯烤熟。具体烤制时间视紫薯大小而定，可用牙签戳刺以试探生熟。

　　取黄油切块，放入微波炉高火加热一分钟以软化。将晾凉的紫薯剥皮，用刀切成长条，摆放在玻璃容器中。放入微波炉中，微波4分钟。用勺子将软化后的黄油均匀地浇在紫薯条上，均匀地撒上白糖。

　　再次将紫薯条放入微波炉中，微波2分钟，取出晾凉。再重复浇黄油撒白糖，继续微波2分钟，直到紫薯条烘干变脆为止，取出。

　　微波炉食谱4、盐水虾

　　食材：虾200克、盐15克、葱5克、姜5克、水少许。

　　做法：

　　将虾清洗干净，去掉虾须和虾脚。然后将虾放入大的微波炉容器中，我用的是玻璃容器，里面放上葱和姜片以及适量的水，盐多放一点，是为了更入味。

　　放微波炉转高火三分钟取出，闷一会儿，取出摆盘即可。

　　微波炉食谱5、京都排骨

　　食材：排骨280g、胡萝卜80g 、洋葱35g 、红尖椒1个、葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉、番茄酱、香油

　　做法：

　　胡萝卜、洋葱、红椒切块，排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时。

　　微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨。高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖，腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

　　微波炉食谱6、蒜香薯片

　　食材：土豆、蒜蓉、盐

　　做法：

　　将土豆去皮少净均匀切片薄片，尽量切到最薄，这样才能使成品的薯片更具脆感。用厨房纸吸干土豆片表面的水分，可以缩短烘烤的时间。

　　将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上，再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右)，调到三分钟，启动叮三分钟。再小心地将土豆翻片，用同样的火候烤3分钟。反复翻面，直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。

　　怎样用微波炉做出可口美味的菜肴，您学会了吗?