狗怎样做好吃

狗怎样做好吃

　　很多人都喜欢吃狗肉，只是因为它的口感很叫嚼劲。那么狗做饭方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐狗做饭方法。

　　狗做饭方法一：狗肉煲酱焖萝卜牛腩

　　材料

　　萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩

　　做法

　　1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。。。(用压力窝)

　　2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉。。。

　　3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱。。。压它个半小时。。。就可以吃啦。。。

　　狗做饭方法二：红烧狗肉

　　材料

　　主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

　　做法

　　1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

　　2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。

　　3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。

　　4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。

　　狗做饭方法三：茶香狗肉

　　材料

　　狗腿1条。卤料包茶叶20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克，葱2棵，姜2块。调料精盐50克，酱油100克，白糖10克，料酒50克。

　　做法

　　1.将狗腿肉用刀划出几个刀口，再以清水冲洗2小时，然后放入开水中稍烫一下，捞出备用。

　　2.坐锅点火，将卤料包放入清水中烧开，再加入精盐、酱油、白糖、料酒，调成卤汤待用。

　　3.将狗腿放入卤汤中，加盖小火卤约1小时，然后关火再焖20分钟。

　　4.将狗腿捞出后趁热去骨，留下整块狗肉，晾凉后切片，在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可。

　　吃狗禁忌

　　1.俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。冬天正是吃狗肉的好时节，狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环。

　　2.狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。

　　3.茶叶要选用味道比较浓厚的红茶。

　　4.狗肉属热性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。