糖水做法大全
糖水做法大全
广东糖水同广西糖水因为位置相近，天气相似，所以大多数以清润、清热为主的糖水。下面学习啦小编为大家分享糖水的做法。
糖水的做法：川贝石斛雪梨糖水
材料
川贝5克石斛5克雪梨干20克新鲜雪梨2个南北杏30克冰糖适量
做法
将材料放入清水中浸泡15-20分钟
然后滤水捞起待用，鲜雪梨洗净切块，待用
将以上所有材料放入锅中，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟;请于熄火前5分钟加入适量冰糖调味即可
清甜可口的川贝石斛雪梨糖水就煲好啦~
小诀窍
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。 2、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。 3、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。学会了吗，赶紧来煲一个，秋季干燥，润肺生津，是必要做的事情。
糖水的做法：红绿豆糖水甜品
材料
红豆和绿豆170克水1.25公升糖6-8汤匙
做法
将豆子冲洗干净后，保留少量的水。
打开中火，先把豆子炒5分钟至到大量的蒸气冒上来后就熄火。接着利用锡箔纸铺盖紧密焖5分钟(同时我也盖上锅盖)。再一次重复此步骤。
现在倒入水，以高火煮20分钟后，转中火煮至豆子软。煮的过程需要大约40分钟左右。
这时开始检查豆子熟软度。当豆子已经熟软后，加入糖，拌匀至糖软化即可。
所有的豆子都完整的颗粒，浑润饱满。
糖水的做法：消暑绿豆薏米糖水
材料
绿豆200gm薏米150gm冰糖/白糖适量水3公升或更多班兰叶5大片
做法
把绿豆和薏米分别像洗米试洗净，然后用水浸泡至少半个钟头或1个钟头。
把泡好的绿豆放入电饭锅或汤锅内加入适量的水煲开。
绿豆煮得一点软时加入泡好的薏米和水再煮沸。。**水的份量可以自己衡量，因个人喜欢的稠度做调整。。我喜欢多汤水的，所以水放得多点。。
煮沸后加入斑兰叶，用汤勺搅拌。继续煮着绿豆和薏米“开花”，间中如担心汤水会溢出来，可以把电饭锅或汤锅的盖子惞开。。
把适量的冰糖或白糖加入，就可以享用了。。。喜欢吃冷的可以摊凉了放入冰箱或加冰块，吃剩的糖水还可以放入冰棒模型里做成古早冰棒。。。
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