压力锅做饭的方法

压力锅做饭的方法

　　现在相信还有很多童鞋没自己做过饭，从小到大都没做过什么家务，所以对基本的做饭的常识都一窍不通，电压力锅已经在各家厨房普及，今天学习啦小编就来介绍一下做饭最基础的东西，怎样用电压力锅蒸出好吃的米饭。

　　压力锅做饭的方法

　　步骤

　　用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中

　　加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行

　　把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀

　　将压力锅上盖合上，插上电源

　　点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。

　　如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行

　　当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。饭的方法

　　更多压力锅美食做法

　　高压锅鸡肉炖鸭酱

　　材料

　　橄榄油15毫升，整鸡1362克，切成块，盐和胡椒适量，辣粉1克，干墨角兰0.3克，白葡萄酒60毫升，鸡汤60毫升，鸭酱：，杏子酱80克，白醋30毫升，捣碎的新鲜姜末3克，蜂蜜30毫升

　　做法

　　1.将高压锅盖子打开，将橄榄油用中高火烧热。然后加入鸡肉各边煎黄，越均匀越好。将鸡肉取出高压锅，用盐，胡椒，辣粉和干墨角兰入味。将高压锅里的脂肪沥掉，然后混入葡萄酒和鸡汤。将粘在锅底的多余失食物刮掉。

　　2.将鸡肉放回高压锅，用中高火烧。盖上盖子高压8分钟或直到鸡肉变嫩，然后在开盖前减压，鸡肉内部的温度应该为82度。

　　3.把鸡肉放到盘中，把杏子酱，醋，姜末和蜂蜜放到锅里煮沸，不加盖直到酱汁变稠，大约10分钟。然后舀到鸡肉上即可。

　　红烧小蹄膀

　　材料

　　小蹄膀， 姜， 香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒

　　做法

　　1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水

　　2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，

　　水少许，不用没过蹄膀.

　　3，大火，烧开后，转成中火，20分钟

　　4，出锅，凉一些，就可以开动了