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韭菜鸡蛋饺子馅的做法怎么做好吃

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韭菜鸡蛋饺子馅的做法怎么做好吃

  韭菜是我们在日常生活中,非常常见的一种食物。平时生活中你会做韭菜鸡蛋饺子馅吗?下面,学习啦小编来为你介绍韭菜鸡蛋饺子馅的做法。

  韭菜鸡蛋饺子馅的食材准备

  • 主料
  • 韭菜

    250g
  • 鸡蛋

    4个
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  • 蚝油

    少许
  • 姜粉

    少许

  韭菜鸡蛋饺子馅的具体做法步骤

  1.准备所需材料。

  2.将韭菜摘好洗净晾干水分。

  3.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。

  4.锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

  5.再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。

  6.将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油。

  7.然后拌匀。

  8.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中。

  9.然后再拌匀。

  10.加入适量的盐。

  11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

  12.最后拌匀即可。

  韭菜的药理作用

  1、韭菜治白带:醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。

  2、韭菜治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)

  3、韭菜治血崩:韭菜250克,煮糯米酒服之。

  5、韭菜止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)

  6、韭菜治子宫脱垂:韭菜250克。煎汤熏洗外阴部。

  7、韭菜治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)

  8、韭菜治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。

  9、韭菜治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)

  10、韭菜治孕吐:韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。


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